Resep: Teh khas India *Masala chai*

Kategori : Masakan khas Gresik

Teh khas India *Masala chai*. Chai Masala berasal dari Bahasa Hindi yang bermakna Teh Bumbu. Nama aslinya masala chai latte, berasal dari India, dan dikenal dengan sebagai Teh Chai di Indonesia. Berasal dari Hindi, nama asli jenis teh Pala memang memiliki banyak khasiat di samping memang juga bisa menjadi racun bila dosisnya terlalu banyak.

Selain Inggris dan Amerika, India juga mengenal racikan teh hitam untuk menemani sarapan yang dikenal sebagai masala chai. Teh masala adalah teh ramuan khas negara India, terdiri dari teh hitam special blend dengan campuran rempah-rempah seperti kayu manis, kapulaga, cengkeh, jahe dan rempah-rempah lainnya. Memiliki aroma khas rempah yang sangat wangi dan membuat rileks tubuh. Anda dapat memasak Teh khas India *Masala chai* dengan 9 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Teh khas India *Masala chai* :

1. Sediakan 270 ml air.
2. Sediakan 2 pcs kapulaga hijau.
3. Siapkan 1/2 sdt ghee/minyak samin.
4. Siapkan 1 batang kayu manis.
5. Sediakan Sedikit jahe.
6. Sediakan 120 ml susu full krim.
7. Sediakan 2 sdt skm.
8. Siapkan 1 kantong teh celup.
9. Siapkan 2 sdm gula putih.

So you can also easily customize it your taste. Homemade Indian Masala Chai prepared from scratch.

Langkah-langkah memasak Teh khas India *Masala chai* :

1. Masukan ghee di teflon anti lengket dan tumis rempah2.
2. Jika rempah2 sudah wangi tuangkan air dan susu full krim aduk secara merata dan campurkan susu SKM.. dan masukan gula juga.
3. Jika sudah tercampur semuanya masukan teh celup.
4. Saring teh dan masukan ke cangkir.
5. Yummy teh masala siap di minum😋😋😋.
6. FYI : teh aku mirip bgt kaya teh india soalnya aku ud sering minum teh masala di resto India hihi...