Cara memasak Lontong Sayur Medan enak

Kategori : Masakan khas Pekalongan

Lontong Sayur Medan. Lontong sayur adalah makanan yang paling sering di cari untuk sarapan. Rasanya yang gurih dan tekstur lontongnya yang lembut membuat setiap orang. Resep Lontong Sayur Medan Komplit Sederhana Spesial pedas gurih Asli Enak.

Lontong Medan jauh lebih variatif dibandingkan lontong sayur di Pulau Jawa. Variasi itulah yang membuat lontong Medan jauh lebih sedap dan gurih dibandingkan lontong sayur pada umumnya. Ada beberapa macam lontong sayur enak yang kita kenal, seperti resep lontong sayur Betawi, lontong sayur Medan Misalnya kalau di medan biasanya disajikan bersama dengan kering tempe. Anda dapat memasak Lontong Sayur Medan dengan 27 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Lontong Sayur Medan :

1. Sediakan Bahan Kuah :.
2. Siapkan 250 gr Nangka Muda/gori (potonng2 dan rebus hingga lunak).
3. Sediakan 2 bh wortel (potong korek api).
4. Siapkan 500 ml santan cair.
5. Sediakan 200 ml santan kental (me : k*r* isntant).
6. Siapkan 300 ml air.
7. Siapkan Bumbu halus :.
8. Siapkan 8 bh bawang merah.
9. Siapkan 3 bh bawang putih.
10. Sediakan 3 bh cabe merah.
11. Siapkan 2 bh cabe setan.
12. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
13. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk.
14. Sediakan Bumbu tambahan :.
15. Siapkan 2 lbr daun salam.
16. Sediakan 1 btg serei (geprek).
17. Siapkan Secukupnya garam, gula,kaldu jamur bubuk.
18. Sediakan Bahan lontong rice cooker : (anti ribet dan cepat).
19. Siapkan 2 cup beras.
20. Siapkan 6 cup air.
21. Siapkan Sejumput garam.
22. Siapkan Topping : (sesuai selera masing2).
23. Siapkan Udang Pete tumis cabe(harusnya pake tauco tapi lagi gak ada).
24. Sediakan Keripik kentang belado.
25. Sediakan Kacang teri goreng.
26. Siapkan Bihun goreng.
27. Siapkan Telur balado (rebus habis itu goreng sbntr).

DID You make this lontong sayur medan recipe? Lontong sayur medan mempunyai keunikan tersendiri terutama dalam hal bahan bahan yang diterapkan. Dari tampilannya saja bisa bunda lihat bahwa lontong sayur medan ini tampilannya lebih. Keunikan Lontong Sayur Medan terletak pada bumbunya yang unik, di antaranya penggunaan tauco Medan dan kecombrang.

Cara memasak Lontong Sayur Medan :

1. Buat bahan kuah dulu, blender semua bumbu halus..kemudian tumis bareng daun salam dan serei hingga harum,masukkan santan cair..aduk sbntr kemudian lanjut masukin nangka muda dan wortel tunggu hingga agak lunak baru masukin santan kental..aduk2 pelan supaya santan gak pecah..kemudian tambah perasa garam,gula dan kaldu jamur bubuk..test rasa...tunggu hingga mendidih kemudian matikan api..sisihkan..
2. Ini aku buat lontong super simple,memang tidak seperti lontong daun,tapi rasa pas utk sekedar nemenin menu ini. cusss..kita buat bahan lontong : cuci beras seperti biasa hingga bersih,masukkan beras dan air dan garam kemudian cook, begitu Mateng langsung diaduk dan biarkan selama 10menit baru dikeluarkan dari rice cooker kemudian taruh di wadah box..di tekan2 hingga padat,tunggu hangat kemudian masukin ke kulkas dan jangn lupa ditutup box'nya. minimal 3jam sebelum di potong2. (Note: takaran 1:3).
3. Cara penyajian : siapkan mangkok, potong2 lontong, beri topping2'nya sesuai selera anda..kemudian siram dengan kuah'nya..sajikan hangat2..nikmat banget..😋😋selamat mencoba ya...🙏🙏💕💕🤗🤗.

Kuahnya segar dengan perpaduan daging dan sayur. Tempat Sarapan Enak Bandara Kuala Namu. Lontong Sayur Medan Abang Adek, Endonezya için henüz yemek, hizmet, değer veya ortama göre yapılmış yeterli puanlama bulunmuyor. Sarapan pagi, enaknya dengan lontong sayur ini. Ada Longong Sayur, Lontong Pecal, Lontong Mie dan Lontong Goreng Tofu.