Resep memasak Tahu Balap (karena gak pakai lontong)
Kategori : Masakan khas BloraTahu Balap (karena gak pakai lontong).
Anda dapat mengolah Tahu Balap (karena gak pakai lontong) dengan 17 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.
Bahan-bahan dari Tahu Balap (karena gak pakai lontong) :
- Sediakan 2 buah tahu.
- Siapkan 6 plastik kecil cambah/tauge.
- Sediakan 4-5 gelas air.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Sediakan 5 bawang putih.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Sediakan 1 sendok petis hitam (bisa skip).
- Siapkan Cabe rawit (selera).
- Sediakan Bumbu pelengkap:.
- Sediakan 2 sendok Kecap manis.
- Sediakan 1 sachet saos tiram.
- Sediakan Gula.
- Sediakan Garam.
- Sediakan 1/2 sdt penyedap.
- Sediakan 2 batang daun bawang.
- Sediakan 2 batang seledri.
- Sediakan Bawang merah goreng.
Cara memasak Tahu Balap (karena gak pakai lontong) :
- Goreng bawang putih, lalu haluskan dengan merica, dan petis. Penggunaan petis bisa skip jika tidak suka, atau bisa jg dijadikan sambal petis sendiri..
- Didihkan air. Masukkan tahu, bumbu halus, daun bawang, seledri, saos tiram, kecap, gula, garam, penyedap..
- Tes rasa. Jika sudah pas, masukkan cambah/tauge. Aduk² tidak terlalu lama agar cambah tetap renyah. Taburi bawang merah goreng..