Resep: SOP IGA Sapi istimewa

Kategori : Masakan khas Banten

SOP IGA Sapi. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi dingin. Ini video keenam yang Oma upload.

Sampai sekarang ini, sop iga sapi masih banyak diminati oleh berbagai kalangan. Peminatnya sendiri sangat bervariasi, mulai dari anak-anak sampai orang dewasa menyukainya. Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi Karena bagian iga sapi ini hampir separuhnya terdiri dari tulang makanya kandungan kaldu dari. Anda dapat memasak SOP IGA Sapi dengan 28 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari SOP IGA Sapi :

1. Siapkan 1/2 kg Iga sapi.
2. Sediakan ½ buah bawang bombay potong 4.
3. Siapkan 7 siung bawang putih haluskan.
4. Sediakan secukupnya wortel potong besar.
5. Siapkan secukupnya kentang potong besar.
6. Sediakan daun bawang iris.
7. Siapkan 3 daun jeruk.
8. Siapkan seledri iris.
9. Siapkan 2 cm jahe geprek.
10. Siapkan 4 cengkeh.
11. Siapkan ½ biji pala.
12. Sediakan 3 kapulaga.
13. Siapkan 2 pekak.
14. Siapkan 3 cm kayu manis.
15. Sediakan ½ sdt merica haluskan.
16. Siapkan 1 buah tomat iris 4 buang biji.
17. Siapkan margarin utk menumis.
18. Siapkan 2 lt air.
19. Siapkan 1 sdm garam.
20. Sediakan 1 sdt gula.
21. Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
22. Sediakan sedikit merica bubuk saja.
23. Siapkan Pelengkap :.
24. Siapkan bawang goreng.
25. Siapkan emping.
26. Sediakan jeruk nipis.
27. Siapkan sambal ( cabe rawit secukupnya + 1 siung bawang putih digoreng lalu.
28. Siapkan blender dg air + garam sdikit ).

Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. Anda bisa menyajikan Iga sapi dalam beberapa Resep, diantaranya Resep Sop Iga, Resep Iga bakar, Resep pindang iga, dan Resep Rendang iga, tentunya masih banyak lagi menu lainnya. Resep Sop Iga Sapi - Jika ingin menikmati sop iga sapi secara puas memang harus masak sendiri ya bun. Kalau beli diluar iganya suka sedikit, jadi tidak puas 'nggrogotin' tulang iganya.

Cara memasak SOP IGA Sapi :

1. Rebus iga sapi utk membuang kotoran, kemudian bilas dg air.
2. Rebus kembali iga sapi dg presto 20 menit.
3. Tumis bawang bombay dan bawang putih dg margarin, tambahkan jahe, pekak, kayu manis, biji pala, cengkeh, kapulaga, merica, daun jeruk.
4. Setelah iga sapi empuk, campurkan dg tumisan td, masukkan kentang dan wortel. tambahkan garam, gula, kaldu jamur dan merica sdikit saja..
5. Setelah kentang dan wortel matang, masukkan daun bawang, seledri, dan tomat, matikan kompor. jgn lupa koreksi rasa. selesai..

Sop dengan bahan utama iga sapi yang memiliki kuah bening gurih dan sulit dilupakan oleh lidah ini memang memiliki banyak ragamnya, sesuai dengan olahan tiap daerah. Saat hujan turun dan udara menjadi sangat dingin, menyantap makanan yang berkuah nan hangat memang obat yang paling mujarab untuk menghangatkan tubuh anda. Resep Sop Iga Sapi Bening Sederhana Spesial Asli Enak Kuah Mantap Segar. Sop iga betawi biasanya pakai santan dan ini sop iga sapi campur daging sapi komplit kuah bening sajian sedap. Resep Sop Iga Sapi Enak andalan kedoyanan paksu dan anak-anak 😊.