Resep: Rendang daging sapi

Kategori : Resep masakan Indonesia

Rendang daging sapi. Resep Bumbu Rendang Daging Sapi Sederhana dan Lezat. Rendang berasal dari kata 'merandang', yang mengandung arti memasak santan hingga menyusut (kering) dengan perlahan. Apabila memiliki stok daging sapi di rumah, Anda bisa coba untuk mengolahnya sendiri menjadi rendang daging sapi yang enak dan empuk.

Rendang sebagai makanan khas Indonesia dari Padang ini sudah terkenal kelezatan-nya. Dengan rincian bahan dan step pembuatan tentu akan menjadi panduan yang baik untuk Anda coba praktek sendiri. Foto: Instagram/Resep Rendang Daging Sapi yang Empuk, Enak, dan Sederhana. Anda dapat membuat Rendang daging sapi dengan 19 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Rendang daging sapi :

1. Siapkan 1 kg daging sapi.
2. Sediakan 10 butir cabai merah besar.
3. Sediakan 10 butir bawang merah.
4. Sediakan 8 butir bawang putih.
5. Siapkan 6 butir kemiri sangrai.
6. Sediakan 1 sendok teh ketumbar bubuk.
7. Siapkan 1 sachet ladaku bubuk.
8. Siapkan 1 sendok teh kunyit bubuk.
9. Sediakan 1/4 sendok teh terasi bakar.
10. Siapkan 2 cm Laos.
11. Sediakan 2 cm jahe.
12. Siapkan 2 lembar daun salam.
13. Siapkan 6 lembar daun jeruk.
14. Siapkan 2 batang serai geprek.
15. Siapkan 2 sendok makan saos tiram.
16. Siapkan secukupnya Gula garam.
17. Siapkan Kaldu bubuk.
18. Siapkan secukupnya Minyak goreng.
19. Sediakan 5 sachet santan kara 65ml.

Daging Rendang adalah Daging pilihan yang khusus untuk dibuat makanan siap saji Rendang. Daging rendang umumnya menggunakan daging sapi dan juga pada daging sapi terdiri dari beberapa jenis posisi yang dapat digunakan untuk diolah dimasak menjadi rendang. Pada beberapa daerah, penggunaan posisi daging sapi ini berbeda-beda juga tergantung dari. Jakarta - Sebenarnya daging sapi bagian mana yang paling enak untuk diolah menjadi rendang?

Langkah-langkah memasak Rendang daging sapi :

1. Bersihkan daging sapi, cuci, iris kotak setebal 1*5*5 cm.
2. Blender semua bumbu kecuali daun salam, daun jeruk, serai.
3. Panaskan wajan, beri sedikit minyak goreng,tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, serai geprek, aduk rata, masukkan daging sapi, aduk, beri 100 ml air, aduk, masukkan saos tiram, kaldu bubuk, gula garam,santan kara, aduk rata, biarkan daging matang dan air menyusut, tambahkan 100 ml air lagi, aduk rata, setelah air menyusut,koreksi rasa, siap dihidangkan.

Jika bingung, simak penjelasan pakar kuliner Minang berikut. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Saat memasak rendang bunda bisa juga di tambahkan kentang beberapa potong. Daging rendang merupakan salah satu masakan asli Indonesia yang sangat lezat. Dan tidak bisa menolak bila disajikan.