Resep: Rendang Kalio daging sapi sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Rendang Kalio daging sapi.

Anda dapat mengolah Rendang Kalio daging sapi dengan 15 bahan and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Rendang Kalio daging sapi :

1. Siapkan 500 gram daging sapi potong tipis sesuai selera.
2. Siapkan 1000 ml santan dari 1 butir kelapa.
3. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
4. Sediakan 2 lembar daun salam.
5. Sediakan 1 buah serai, Geprek.
6. Siapkan Lengkuas, Geprek.
7. Sediakan Garam.
8. Siapkan Gula.
9. Sediakan 2 gelas air.
10. Siapkan Minyak untuk menumis.
11. Siapkan Bumbu dihaluskan :.
12. Siapkan 8 siung bawang merah.
13. Siapkan 7 siung bawang putih.
14. Sediakan 3 ruas jahe yang besar.
15. Siapkan 15 buah cabai merah.

Cara memasak Rendang Kalio daging sapi :

1. Blender semua bumbu yang dihaluskan lalu tumis dan masukan daun jeruk,daun salam,serai,lengkuas tumis sampai harum. Kemudian masukan daging sapi, santan kelapa dan 2 gelas air.aduk perlahan sampai mendidih supaya santan tidak pecah.masak dengan api kecil..
2. Setelah mendidih tambahkan garam dan gula. Masak sampai air menyusut sambil sesekali di aduk2. Masak sampai santan mengeluarkan minyak.dan hanya terlihat bumbu dan minyak, sudah tidak air.matikan kompor.rendang Kalio siap di sajikan..