Resep mengolah Ayam tempe telur bacem glowing ala mama syahmi lezat

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Ayam tempe telur bacem glowing ala mama syahmi.

Anda dapat mengolah Ayam tempe telur bacem glowing ala mama syahmi dengan 14 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Ayam tempe telur bacem glowing ala mama syahmi :

1. Sediakan 5 paha ayam.
2. Sediakan 1 papan tempe.
3. Sediakan 4 telur (direbus).
4. Sediakan Bumbu halus.
5. Sediakan 10 siung bawang merah.
6. Siapkan 5 siung bawang putih.
7. Siapkan 4 buah kemiri.
8. Sediakan 2 sdm ketumbar.
9. Siapkan Bumbu pelengkap.
10. Siapkan Garam.
11. Sediakan Gula pasir.
12. Sediakan Gula merah.
13. Siapkan Kecap.
14. Sediakan 1 Liter Air.

Cara memasak Ayam tempe telur bacem glowing ala mama syahmi :

1. Masukkan ayam, tempe, telur dan bumbu halus kedalam panci, beri air. Nyalakan kompor dengan api sedang.
2. Masukkan bumbu pelengkap koreksi rasa sesuai selera, semakun banyak kecap dan gula merah akan membuat bacem terlihat lebih coklat.
3. Tunggu hingga air menyusut dan mengental seperti akan mengkaramel tp jangan sampai gosong, matikan kompor..
4. Bacem siap di hidangkan langsung atau digoreng terlebih dahulu sesuai selera. Selamat mecoba.