Resep membuat Cireng Adaan (cemilan ala Bandung) ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Cireng Adaan (cemilan ala Bandung).

Anda dapat memasak Cireng Adaan (cemilan ala Bandung) dengan 13 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Cireng Adaan (cemilan ala Bandung) :

1. Sediakan 400-500 gram tepung aci.
2. Siapkan 15 siung bawang merah, cincang halus.
3. Sediakan 2 sdm potonga halus daun seledri.
4. Siapkan secukupnya Garam.
5. Sediakan 2 telur ayam.
6. Siapkan Kaldu.
7. Siapkan secukupnya Air.
8. Siapkan secukupnya Lada.
9. Sediakan Minyak goreng.
10. Sediakan Toping Sambal.
11. Siapkan Cabai bubuk.
12. Sediakan Kecap manis.
13. Siapkan Saos Sambel/tomat.

Langkah-langkah memasak Cireng Adaan (cemilan ala Bandung) :

1. Satukan semua adonan, kecuali minyak goreng.
2. Uleni sampai kalis, masukkan air sedikit-sedikit (jangan terlalu padat/cair).
3. Panaskan minyak (api sedang), bentuk seperti baso/pempek/sesuai selera).
4. Masukkan ke dalam minyak, masak hingga matang (hati-hati meletup) menjelang masak ya....
5. Sajikan dengan aneka sambal..