Cara Mudah mengolah Martabak Mesir ala resto
Kategori : Masakan khas Sumatera BaratMartabak Mesir.
Anda dapat memasak Martabak Mesir dengan 20 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Martabak Mesir :
- Siapkan 5 lbr kulit lumpia siap pakai.
- Siapkan Bahan Isian :.
- Sediakan 500 g daging sapi giling.
- Sediakan 1 bh bawang bombay, cincang.
- Siapkan 5 siung bawang putih, cincang.
- Sediakan 1 sdt kaldu sapi bubuk.
- Sediakan 1 sdt kari bubuk.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt lada.
- Sediakan 6 btr telur ayam.
- Sediakan 5 btg daun bawang, iris tipis2.
- Sediakan Bahan Kuah:.
- Sediakan 1 bh bawang bombay, potong2.
- Sediakan 1 bh tomat, potong2.
- Sediakan 5 bh cabe rawit, iris.
- Siapkan 3 sdm kecap manis.
- Sediakan 1 sdm gula merah.
- Siapkan 1 sdm cuka.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 400-500 ml air matang, didihkan.
Langkah-langkah memasak Martabak Mesir :
- Campur semua bahan kuah, siramkan air mendidih, diamkan paling sedikit 1 jam..
- Tumis bawang putih & bombay hingga harum, masukkan daging, bumbui kaldu, kari bubuk, lada & garam. Masak hingga matang, tes rasanya. Angkat..
- Campurkan daging dengan telur & daun bawang, bagi perporsi..
- Ambil satu lembar kulit, beri isian, lipat bentuk amplop..
- Goreng dengan api kecil, hingga matang keemasan. Angkat, siram dengan kuah sebelum disajikan. Selamat mencoba :).
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Cara Mudah membuat Kulit Martabak mesir isi daging
-
Resep: martabak mesir ala mrs. romi enak
-
Resep: Kulit dadar gulung, lumpia, martabak, standard π ala resto
-
Resep membuat Martabak mesir isi 'rendang daging & baso'
-
Resep: πTerbul mini/marni (martabak mini).takaran gelas π
-
Cara Mudah membuat Martabak mesir kubang ala resto
-
Resep memasak Martabak mesir ala diva π yang menggugah selera
-
Resep: Martabak mesir (isi ayam dan jagung) enak