Cara memasak Tahu Aci Keju ala resto

Kategori : Masakan khas Tegal

Tahu Aci Keju.

Anda dapat memasak Tahu Aci Keju dengan 9 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tahu Aci Keju :

1. Sediakan 2 buah tahu putih.
2. Siapkan 4 sdm tepung sagu.
3. Siapkan 1 sdm tepung terigu.
4. Siapkan 1/4 sdt garlic powder.
5. Siapkan 1/4 sdt garam.
6. Sediakan 1/4 sdt merica bubuk.
7. Siapkan secukupnya Air.
8. Sediakan 2 sdm keju cheddar parut.
9. Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng.

Cara memasak Tahu Aci Keju :

1. Potong tahu masing masing jadi 4 segitiga. Caranya, potong melintang jadi 2, lalu potong diagonal jadi segitiga. Hingga dari 2 buah tahu, jadi 8 potong. *potongan menyesuaikan bentuk dan ukuran tahu.
2. Campur tepung sagu dan terigu, garlic powder, merica, dan garam. Lalu tambahkan air kira kira 4 sdm. Aduk sampai rata dan adonan bisa dipulung. Tambahkan keju parut, aduk lagi asal rata..
3. Belah tahu, beri isian. Lakukan sampai habis. Lalu goreng pada minyak panas, api sedang. Goreng sampai kecoklatan. *api jangan terlalu besar, menggoreng sekitar 7 menit sampai bagian dalam aci matang.
4. Angkat tahu aci, siap disajikan. Enak dicemil dengan cabai rawit atau saus sambal. Selamat mencoba ^^.