Resep: Karedok yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Bandung

Karedok. Karedok merupakan campuran sayur-sayuran yang dibuat bersama bumbu kacang. Boleh dibilang karedok adalah salad khas Sunda. Konon, dulunya karedok merupakan makanan yang disajikan.

Artikel Baru Nih Artikel Tentang Sama-sama Terbuat dari Bumbu Kacang, Apa Perbedaan Lotek, Gado-gado, Karedok, Ketoprak, dan Pecel? Последние твиты от Karedok Network (@KaredokNetwork). Karena Menulis Adalah Bekerja Untuk Keabadian. It originally included cucumbers, bean sprouts, cabbage, legumes. Anda dapat mengolah Karedok dengan 10 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Karedok :

1. Sediakan 5 helai kacang panjang.
2. Siapkan 1 buah timun.
3. Siapkan Bumbu.
4. Sediakan 1 jempol kencur.
5. Sediakan 1 siung bawang putih.
6. Siapkan 1 sachet terasi.
7. Siapkan 5 cabe rawit (sesuai selera).
8. Sediakan Gula merah.
9. Sediakan Garam.
10. Sediakan Peyedap rasa.

Pindahkan karedok ke atas piring saji, hidangkan segera. Karedok adalah salah satu makanan Khas Sunda, dibuat dengan bahan-bahan sayuran mentah antara lain; mentimun, tauge, kembang kol, kacang panjang, daun kemangi dan terong. Karedok berasal dari daerah yang sama dengan lotek, yakni daerah Jawa Barat. Berbeda dengan gado dan lotek yang berisi rebusan sayuran, karedok berisi sayuran mentah seperti mentimun, tauge.

Cara memasak Karedok :

1. Siapkan kacang panjang dan timun yg telah di potong.
2. Ulek semua bumbu sampai halus. Tes rasa.
3. Setelah semua bumbu pas rasa nya lalu masukan potongan kacang panjang dan timun..
4. Karedok siap di sajikan.

Pernahkan terbersit sedikit pertanyaan, sebenarnya apa yang jadi perbedaan antara gado-gado dan karedok, serta makanan sejenis lain seperti ketoprak, pecel, dan lotek? Karedok dari Tatar Sunda adalah jawabannya.