Cara memasak Ledre Ketan Cocol Kinca Nangka istimewa

Kategori : Masakan khas Bojonegoro

Ledre Ketan Cocol Kinca Nangka. Lihat juga resep Ledre Ketan Cocol Kinca Nangka enak lainnya. Ledreee. panganan khas Solo dari beras ketan yang dimasak dengan kuah santan dan kelapa parut, lalu di ledre di atas pan tanpa minyak. Pertama kali bikin ledre, agak susah ya dan butuh kesabaran sampai nunggu ketannya berkerak.

Suami pulang kantor bawa durian,, bikin ketan duren enak kynnya. Yup, ketan nangka rasanya lezat dan manis di mulut lho! Gak perlu jauh-jauh membelinya ke Thailand, kita juga bisa membuatnya sendiri di rumah. Anda dapat memasak Ledre Ketan Cocol Kinca Nangka dengan 18 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ledre Ketan Cocol Kinca Nangka :

1. Sediakan Bahan Ledre:.
2. Sediakan 200 gr beras ketan (cuci, rendam).
3. Siapkan 1 bh santan instan.
4. Sediakan 1/2 butir kelapa (parut).
5. Sediakan 1/4 sdm garam.
6. Siapkan 2 bh daun pandan.
7. Sediakan Air.
8. Sediakan Bahan kinca/kolak:.
9. Siapkan 10 butir nangka (haluskan).
10. Sediakan 1/2 bh kelapa/200ml santan kelapa asli.
11. Siapkan 1/2 bh gula merah (iris).
12. Sediakan 2 sdm gula pasir.
13. Siapkan 2 bh daun pandan.
14. Sediakan 1/2 sdm tepung maizena.
15. Sediakan Air.
16. Sediakan Bahan tambahan:.
17. Sediakan 4 lb daun pandan (biasanya dililit pakai daun pisang).
18. Sediakan Buah nangka cincang.

Bosan dengan menu dessert yang itu-itu saja? Thailand punya rekomendasi dessert yang lezat berbahan dasar ketan dan nangka, yakni jackfruit sticky rice. Nah, agar buah nangka yang kamu panen atau kamu beli tidak nganggur alias cuma diolah gitu-gitu saja, gimana kalau kamu kreasikan buah nangka menjadi kudapan berbuka puasa yang enak, tidak membosankan sekaligus menyehatkan. Yuk cek lima resep olahan buah nangka di bawah ini.

Cara memasak Ledre Ketan Cocol Kinca Nangka :

1. Cuci bersih beras ketan, rendam beras ketan selama min 6jam. Siapkan bahan ledre ketan dan saus kinca nangka..
2. Campurkan beras ketan, santan, garam dan daun pandan. Masak sampai air surut, tambahkan parutan kelapa..
3. Aduk sampai merata ketan aron dan parutan kelapa, kukus selama 15 menit, sisihkan dan biarkan dingin..
4. Potong nangka, haluskan dengan blender. Masak santan, tambahkan daun pandan, gula pasir dan gula merah, masak sampai mendidih..
5. Masukkan nangka, aduk merata. Tambahakan tepung maizena, aduk dan masak sampai meletup-letup dan mengental, sisihkan..
6. Ambil satu centong ketan kukus, letakkan di atas teflon yang sudah dipanaskan, tekan-tekan, ledree sampai kering dan berkerak. Lipat setengah lingkaran, tekan lagi sampai permukaan berkerak dan kokoh (sesuai selera saja, kalau saya suka yang tidak begitu kering dan gosong). Bungkus/lilit ledre dengan daun pisang/ daun pandan..
7. Lakukan sampai ledre terbungkus semua. Sajikan dengan kinca nangka, bisa dicocol atau disiram. Selamat mencoba..

Ketan dicocol bumbu rahasia Jajanan Ratna, rasanya sangat gurih dan sedikit pedas. Resep Kue Hunkwe - Kue hunkwe merupakan kue tradisional, dengan rasa coklat dan terbuat dari tepung hunkwe dan ditambah dengan pisang dan nangka terciptalah kue hunkwe pisang coklat nangka yang enak dan tentunya lezat. Anda ingin mencoba? silahkan ikuti cara membuat dan bahan. Paduan Pas Kolak Ketan dan Nangka Untuk Berbuka Puasa, Ini Resepnya. Jeden Tag werden Tausende neue, hochwertige Bilder hinzugefügt.