Cara memasak Gudeg nangka pedas #BikinRamadanBerkesan yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Gudeg nangka pedas #BikinRamadanBerkesan. Nangka muda merupakan salah satu buah yang bisa di jadikan olahan sebagai sayur. Olahan sayur yang terkenal dari nangka muda adalah gudeg atau santan nangka. Tadi pagi sudah menyempatkan masak yang lama.sayur nangka.tapi buka gudeg.melainkan sayur nangka bumbu pedas.

Demikian cara membuat gudeg nangka gaya Jogja. Sajikan bersama nasi putih dan pelengkap gudeg lainnya. Gudeg paling terkenal yakni resep gudeg jogja, dari sanalah resep masakan ini berasal. Anda dapat mengolah Gudeg nangka pedas #BikinRamadanBerkesan dengan 20 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Gudeg nangka pedas #BikinRamadanBerkesan :

1. Sediakan 300 gr nangka muda (rebus kurleb 10 menit utk mnghilangkan getah.
2. Siapkan 4 biji telur (rebus).
3. Siapkan Bumbu halus.
4. Siapkan 5 siung bawang putih.
5. Siapkan 9 siung bawang merah.
6. Sediakan 9 biji cabe rawit merah.
7. Sediakan 3 biji kemiri.
8. Siapkan 1 sdt keumbar bubuk.
9. Sediakan Bumbu pelengkap.
10. Sediakan 2 lbr daun salam.
11. Sediakan 2 lbr daun jeruk.
12. Siapkan 1 batang sereh (memarkan).
13. Sediakan 3 cm laos (memarkan).
14. Sediakan 5 biji cabe rawit merah (utuh).
15. Sediakan 1 biji gula merah.
16. Sediakan 1 biji teh celup (rendam dan ambil airny,.
17. Sediakan Sebagai pengganti daun jati).
18. Sediakan Secukupnya garam.
19. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
20. Sediakan Secukupnya santan.

Kehebatan masakan khas jogja ini lebih awet dan tidak mudah basi. Inilah cara membuat masakan gudeg jogja. Gudeg (ejaan bahasa Jawa: ꦒꦸꦝꦼꦒ꧀ , Gudheg) adalah makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan. Perlu waktu berjam-jam untuk membuat masakan ini.

Langkah-langkah memasak Gudeg nangka pedas #BikinRamadanBerkesan :

1. Tata dipanci bumbu halus, gula merah daun salam,daun jeruk,laos,cabe utuh,sereh, nangka muda,telur.
2. Kemudian siram dgn santan sampe menutupi semua bahan, dan aduk sebentar agar santan rata. Dan tambahkan rendaman teh..
3. Masak dgn api kecil sampai air menyusut dan nangka empuk.
4. Ini udah mateng.
5. Enakkk... Pedes ada manis2nya ehhh....

Warna coklat biasanya dihasilkan oleh daun jati yang dimasak bersamaan. Gudeg adalah salah satu makanan khas Yogyakarta. Warna coklat dari gudeg biasanya dihasilkan dari daun jati, yang dimasak dengan santan dan beberapa bumbu. Resep Gudeg Jogja Nangka Muda Khas Yogyakarta Sederhana Spesial Komplit Asli Enak. Gudeg (bahasa Jawa gudheg) adalah makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari olahan.