Resep Thailand mango sticky rice (ketan mangga)

Kategori : Resep masakan Indonesia

Thailand mango sticky rice (ketan mangga). Sweet sticky rice, sweet mango, with creamy savory coconut cream, it's just a really good combination. Ketemu Lagi dengan Ria Pratiwi, Di video kali ini ku mau share salah satu Dessert yang terkenal di Thailand. Mango Sticky Rice atau ketan mangga adalah dessert terkenal dari negara Thailand.

Jika di Indonesia punya 'tansu' ketan susu dan ketan durian, maka di negara gajah putih Thailand punya mango sticky rice. Mango sticky rice ini merupakan salah satu dessert atau makanan pencuci mulut yang terbuat dari bahan utama beras ketan yang dimasak dengan menggunakan santan dan daun pandan. Yang kemudian dihidangkan bersama potongan buah mangga matang […] Mango Sticky Rice dalam Bahasa Thai disebut Khao Neeo Mamuang. Anda dapat mengolah Thailand mango sticky rice (ketan mangga) dengan 9 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Thailand mango sticky rice (ketan mangga) :

1. Sediakan 1 buah mangga,potonng dadu (mangganya bisa jenis apa saja).
2. Siapkan 4 takar beras ketan (rendam air selama 1 jam).
3. Sediakan 1 lembar daun pandan.
4. Siapkan bahan saus:.
5. Sediakan 250 ml santan kental.
6. Siapkan 100 ml air.
7. Sediakan secukupnya larutan tepung maizena.
8. Sediakan secukupnya susu kental manis.
9. Sediakan secukupnya garam dan gula.

Makanan ini adalah makanan pencuci mulut dengan bahan-bahan yang Andakhas yakni ketan putih, mangga dan santan. Ketan putih atau Khao Neow dalam Bahasa Thai, bentuknya seperti beras atau nasi dengan rasa yang lebih manis dan teksturnya lebih lengket jika dibandingkan dengan nasi. Rahasia kelezatan mango sticky rice terletak pada beras ketan yang dikukus hingga lembut pulen. Sementara buah mangga yang masak dengan rasa manis juicy menjadi paduan yang istimewa.

Cara memasak Thailand mango sticky rice (ketan mangga) :

1. Kukus beras ketan sampai matang.
2. Untuk sausnya masukan santan kental,gula sesuai dengan selera anda dan garam sebagai penyeimbang rasa. tambahkan air yg telah dicampur dengan larutan tepung maizena,aduk hingga mengental..
3. Jangan lupa masukan daun pandan kedalam saus agar harum.
4. Letakan ketan di atas piring beserta dengan potongan mangga,kemudian tuang saus santan,tambahkan susu kental manis secukupnya sesuai selera. Dan voilaaa mango sticky rice siap dinikmati.

Cara Membuat Mangga Ketan yg Segar (Mango Sticky Rice) Perpaduan ketan yang legit dan potongan mangga serta siraman saus santan yang bikin nagih dan mau namb. Resep Mango Sticky Rice - Mango sticky rice atau khao niao mamuang adalah salah satu hidangan penutup (dessert) yang terkenal dari negeri Gajah Putih - Thailand. Makanan pencuci mulut yang satu ini terbuat dari bahan utama beras ketan yang dimasak dengan menggunakan santan dan daun pandan. Resep Mango Sticky Rice (Mangga Ketan Ala Thailand) Mango Sticky Rice adalah makanan khas Thailand yang tengah booming akhir-akhir ini. Mango sticky rice merupakan olahan ketan yang dimasak dengan santan.