Resep: Gudeg nangka simple yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Gudeg nangka simple. Haii semua selamat datang di channel aku vhanose. Lagi ada stock nangka muda mau di apain yah?? Okeh nah disini aku mau bikin gudeg ala" jogja gtu.

Tapi karena ditempat saya tidak mudah menemukan daun jati.dan karena saya juga merasa. AAn Anggraini di taygn x ini saya akan membuat gudeg nangka. Bagi momen kebersamaan Ibu sekeluarga di media sosial menggunakan tanda pagar #BukaDiRumah Temukan resep-resep spesial Ramadhan pilihan Royco lainnya yang. Anda dapat membuat Gudeg nangka simple dengan 13 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Gudeg nangka simple :

1. Siapkan 1 kg nangka muda ( bersihkan potong2 agak besar.
2. Siapkan 3 buah gula merah.
3. Sediakan 6 kantong teh celup hitam.
4. Sediakan 4 lembar Daon salam.
5. Siapkan 1 ruas serai memarkan.
6. Siapkan 1 ruas lengkuas memarkan.
7. Siapkan secukupnya Garam, penyedap rasa.
8. Siapkan 1/2 ekor ayam/ tulangan sapi / tetelan sapi.
9. Sediakan Bumbu halus :.
10. Sediakan 6 siung bawang merah.
11. Sediakan 3 siung bawang putih.
12. Sediakan 1 sdt merica.
13. Siapkan 6 butir kemiri.

Gudeg adalah salah satu makanan khas Yogyakarta. Warna coklat dari gudeg biasanya dihasilkan dari daun jati, yang dimasak dengan santan dan beberapa bumbu yang dihaluskan. Resep Gudeg Jogja Nangka Muda Khas Yogyakarta Sederhana Spesial Komplit Asli Enak. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi nasi gudeg Jogja nangka muda manis.

Cara memasak Gudeg nangka simple :

1. Masak air dalam panci. Rebus nangka stengah matang buang. Tiriskan.
2. Lalu masak air lagi masukan nangka n bumbu halus. Salam serai, lengkuas, gula merah, ayam/tulangan/tetelan sapi, garam,pebyedap rasa dan 3 kantong teh celup hitam.
3. Biarkan hingga didih, setelah teh tidak berwarn coklat lg angkat dan masukan 3 kantong teh celup lagi. Masak hingga didih. Angkat teh dan cek apakah sudah di dapat warna coklat gudeg yang di inginkan. Jika bisa tambahkan 2 sampai 3 kantong teh celup lagi (jgn di aduk2 kencang karena isi teh bisa berhamburan keluar dari kantung celupnya). Buang kantong teh celup. Test rasa lalu tambahkan santan kental aduk rata. Biarkan air berkurang hingga hampir habis. Matikan n siap di sajikan.
4. Note : masing2 teh memiliki kepekatan warna berbeda pilih teh hitam yg memiliki warna baik.

Gudeg terbuat dari bahan baku nangka muda atau juga biasa disebut tewel. Demikian cara membuat gudeg nangka gaya Jogja. Sajikan bersama nasi putih dan pelengkap gudeg lainnya. Gudeg telah dikenal oleh masyarakat Indonesia khususnya sebagai makanan khas dari Kota Jogjakarta. Popularitas tersebut juga yang membuat Jogjakarta dikenal dengan nama Kota Gudeg.