Cara Mudah membuat Urap sayuran /gudangan ala resto

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Urap sayuran /gudangan. Sebagai orang Jawa sejati.hihi.aku suka sekali beragam menu urap sayuran begini.dari yang versi mentah yang sering di sebut juga trancam. Hay bunda hari ini saya bikin gudangan/urap sayuran yang bisa tahan lama seharian dari pagi sampe malam.mau tau caranya silakan tonton videonya bun. Gudangan atau urap atau kluban adalah makanan yang terdiri dari aneka sayuran yang direbus dan disajikan dengan sambal kelapa parut.

Urap Sayur Paling Enak —Gudangan atau urap sayur adalah makanan favorit bagi pencinta sayuran. terpercaya dan telah diuji coba sehingga jadilah resep membuat gudangan paling enak ini. Diah Didi's Kitchen: Gudangan.atau Urap Sayuran Matang. Udah lama ga mbikin urap sayur. Anda dapat mengolah Urap sayuran /gudangan dengan 9 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Urap sayuran /gudangan :

1. Sediakan 1 /2 iket kangkung.
2. Sediakan 1/2 iket kacang panjang.
3. Siapkan 1 bungkus tauge.
4. Sediakan 5 cabe merah.
5. Sediakan 5 cabe rawit.
6. Siapkan 2 bawang putih.
7. Siapkan Sedikit kencur.
8. Siapkan Sedikit gula pasir.
9. Sediakan 1/2 cikalan/kelapa muda.

Masih mirip dengan urap, gudangan menjadi sayuran wajib dalam berbagai menu acara adat. Kata gudangan sendiri berasal dari porsi penyajiannya yang biasanya menggunung atau 'menggudang'. Setelah kelapa kukus matang, bisa langsung dicampurkan ke sayuran, atau. Gudangan (bahasa Jawa: ꦒꦸꦢꦔꦤ꧀) adalah makanan yang terdiri dari aneka sayuran yang direbus dan disajikan dengan sambal kelapa parut.

Cara memasak Urap sayuran /gudangan :

1. Potong kangkung,kacang panjang,lalu dcuci bersih,tauge nya juga dcuci bersih..setelah dcuci direbus sampai matang,lalu tiriskan.
2. Rebus cabe,bawang putih,kencur,dan cikalan, setelah matang haluskan cabe,bawang putih,kencur tambah sedikit gula pasir...
3. Parut cikalan dan aduk dgn bumbu yg sudah dhaluskan...
4. Setelah tercampur rata.ganti bumbu di aduk rata dgn sayuran...
5. Siap dihidangkan bund,selamat mencoba.

Gudangan sering dijadikan sebagai hidangan untuk hajatan tertentu oleh masyarakat seperti syukuran, selapanan dan selamatan. Kalo bahasa kita wong gedangan, urap-urap.. Gudangan (bahasa Jawa: ꦒꦸꦢꦔꦤ꧀) adalah makanan yang terdiri dari aneka sayuran yang direbus dan disajikan dengan sambal kelapa parut. Resep Gudangan Khas Jogja - Gudangan. Gudangan dan urap adalah makanan yang sama.