Resep: Gudangan / urap ala fe' enak

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Gudangan / urap ala fe'.

Anda dapat membuat Gudangan / urap ala fe' dengan 18 bahan and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Gudangan / urap ala fe' :

1. Sediakan Bahan urap :.
2. Siapkan 1 butir kelapa parut agak muda.
3. Siapkan 2 siung bawang putih ulek halus.
4. Siapkan 3 siung bawang merah ulek halus.
5. Siapkan 3 buah cabe merah keriting ulek halus.
6. Sediakan 2 buah cabe rawit merah ulek halus.
7. Sediakan 1 blok gula merah iris3.
8. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
9. Sediakan 1 lembar daun salam.
10. Siapkan 1 ruas kencur ulek.
11. Sediakan Seujung sendok teh terasi bakar.
12. Sediakan 1 sdt garam.
13. Sediakan Bahan sayur :.
14. Siapkan 1 buah wortel potong korek.
15. Siapkan 1 bungkus taoge cuci bersih.
16. Sediakan 1 ikat daun kenikir.
17. Sediakan 1 buah pakcoy iris2.
18. Sediakan sesuai selera Sayuran yang lain.

Langkah-langkah memasak Gudangan / urap ala fe' :

1. Campur kelapa parut dengan bumbu2 hingg tercampur rata. Kukus 15 menit hingga matang..
2. Rebus semua sayuran. Sajikan bersama bumbu urap kelapanya..