Cara membuat Pindang ayam kemangi sayuran yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pindang ayam kemangi sayuran. Saatnya mencoba resep tumis ayam kemangi yang sangat mudah. Sajikan sebagai menu andalan saat kamu tak punya banyak waktu di dapur. Resep Tumis Ayam Kemangi, Praktis Bagi Kamu yang Tak Ingin Berlama-lama di Dapur.

Resep Pepes ayam adalah salah satu masakan sederhana berbahan dasar ayam dengan bumbu tradisional khas Sunda yang dibungkus dengan daun pisang. Ciri khas resep pepes ayam kemangi yang kedua adalah terletak di bungkusnya. Setelah semua bahan dan bumbu dimasak selanjutnya. Anda dapat memasak Pindang ayam kemangi sayuran dengan 21 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Pindang ayam kemangi sayuran :

1. Siapkan 5 potong ayam.
2. Siapkan 1 buah tomat (potong selera).
3. Sediakan 2 batang daun bawang (potong serong).
4. Sediakan 2 buah wortel (potong selera).
5. Sediakan 10 buah buncis (potong 2 cm).
6. Siapkan Secukupnya kemangi.
7. Sediakan Bumbu :.
8. Siapkan 3 siung bawang putih.
9. Siapkan 6 siung bawang merah.
10. Siapkan 5 buah cabe merah.
11. Siapkan 5 buah cabe rawit.
12. Sediakan 2 cm kunyit (goreng).
13. Sediakan 3 cm lengkuas (memarkan).
14. Siapkan 3 cm jahe (memarkan).
15. Siapkan 1 batang serai (memarkan).
16. Sediakan 3 lembar daun salam.
17. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
18. Siapkan Secukupnya garam.
19. Sediakan Secukupnya gula.
20. Sediakan Secukupnya kaldu ayam.
21. Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis.

Citarasa dari daun kemangi memang mampu menyedapkan setiap masakan. Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini. Jangan lupa untuk memasukkan kemangi terakhir kali sesaat masakan akan diangkat, agar tidak terlalu layu & hilang citarasanya. Indonesia kaya aneka resep masakan berbahan dasar ikan.

Langkah-langkah memasak Pindang ayam kemangi sayuran :

1. Cuci bersih ayam, sayuran dan bumbu.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah dan kunyit. Cabe rawit nya bisa di potong atau di haluskan sekalian sesuai selera..
3. Tumis bumbu yang telah dihaluskan, masukkan daun salam, daun jeruk, serai, jahe dan lengkuas yang telah dimemarkan. Tumis sampai matang dan harum..
4. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna..
5. Tambahkan air secukupnya, masak sampai ayam matang..
6. Setelah ayam matang masukkan wortel dan buncis yang sudah dipotong..
7. Matikan api setelah sayuran matang, kemudian masukkan daun bawang, daun kemangi dan tomat, aduk rata..
8. Pindang ayam kemangi sayuran siap dihidangkan..

Masakan ikan menjadi salah satu menu makanan favorit, salah satunya pindang ikan patin, resepnya disini! Daun kemangi dengan aromanya yang khas memang memberikan cita rasa tersendiri pada masakan. Selain menambah harum, kemangi juga bisa mengurangi bau amis atau anyir pada ayam atau ikan. Dengan paduan cabe rawit yang pedas.hmmm masakan yang simpel dan gampang bikinnya ini bisa. Resep Pindang Ayam Kudus Super Paling Enak Sedap.