Resep mengolah Opor ayam lontong tahu tempe bondowoso lezat

Kategori : Masakan khas Blora

Opor ayam lontong tahu tempe bondowoso. Biasanya, opor ayam identik dengan ketupat atau lontong saat penyajian. Kelezatan opor ayam, terletak pada perpaduan bumbu, kuah kental dan Cuci bersih daging ayam, lumuri dengan air jeruk nipis. Lontong di lap satu persatu hingga uapnya kering.lontong isi siap di sajikan dengan Ayam Bumbu Petis Udang atau Opor.

Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama Agar opor terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Bila anda merupakan pecinta kuah opor seperti saya, jangan. Anda dapat membuat Opor ayam lontong tahu tempe bondowoso dengan 22 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Opor ayam lontong tahu tempe bondowoso :

1. Siapkan 1 /,2 ayam.
2. Sediakan secukupnya Santan.
3. Siapkan Rempah dihaluskan:.
4. Siapkan 5 siung .bawang putih.
5. Siapkan 7 siung Bawang merah.
6. Siapkan secukupnya Jahe.
7. Siapkan secukupnya Ketumbar.
8. Siapkan Merica secukunya.
9. Siapkan Kunyit.
10. Siapkan 5 biji Kemiri.
11. Sediakan Jintan sedikit saja.
12. Sediakan 2 batang Cabe kriting.
13. Sediakan Minyak secukupnya untuk menumis bumbu.
14. Siapkan .bahan tambahan:.
15. Sediakan .serai 2 batang digerpek.
16. Sediakan Lengkuas digerpek.
17. Siapkan Lengkuas digerpek.
18. Sediakan .bawang goreng.
19. Sediakan Bawang putih goreng.
20. Sediakan 2 batang Bawang daun.
21. Sediakan Lontong.
22. Sediakan Tahu 5 biji tempe 2 potong dadu.

Bumbu opor ayam sebenarnya mudah dan gampang kok bunda, namun pada kenyataannya hingga saat ini masih banyak bunda dan sis yang belum Bumbu opor ayam sendiri menggunakan bahan bumbu yang sederhana dan mudah dibeli karena tersedia cukup banyak di pasar tradisional maupun. Yang membedakan opor ayam ini akan terasa nikmat jika disajikan dengan lontong atau ketupat dan di makan bersama keluarga tericinta. Atau bisa juga ditambah dengan tahu, telor, ati ampela atau yang lain sesuai selera. Untuk infromasi agar ayam jadi empuk, anda bisa merebus lagi ayamnya.

Cara memasak Opor ayam lontong tahu tempe bondowoso :

1. Goreng tempe dan tahu terpisah ayam setengah masak,tumis bumbu yang sudah dihaluskan masukkan serai,daun jeruk dan lengkuas.
2. Kalu sudah digoreng tempe tahun dan ayamnya juga bumbunya,panasakan santan sejenak jangan smpai mendidih terus masukkan tumisa bumbu,tempe tahu dan ayamnya,,kecilkan api,aduk sellalu,tambahkan garam,gula dan penyedap secukupnya,,terus aduk sehingga wangi keluar dan rasa menurut selera..
3. .terus sajikan dan taburu bawang putih dn bawang goreng,,sehingga jadi begini.

Tetapi apakah teman teman tahu bagaimana cara membuat lontong dan bumbu lontong sayur yang enak? Misalnya kalau di medan biasanya disajikan bersama dengan kering tempe. Selain resep rendang daging ataupun opor ayam, lontong sayur ini juga menjadi hidangan istimewa saat lebaran. Khusus untuk Lontong Opor, pilihan saya jatuh pada sajian Mlekoh yang selalu membuat saya rindu. Secara senda gurau, kami menyebutnya sebagai Menpora Madame,Tum-Menteri Opor Ayam Mbak Tum.