Cara mengolah Urap-urap Kenikir Tauge lezat

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Urap-urap Kenikir Tauge. Resep Urap Sayur Tidak Cepat Basi. Tata daun kenikir, kacang panjang, tauge, dan bumbu kelapa dalam satu wadah. Resep 'Urap Sayur' Bu Pon Kondhang.

SURABAYA, FaktualaNews.co - Daun kenikir adalah salah satu jenis sayuran yang biasanya dijadikan pelengkap untuk pecel atau urap. Temukan pin ini dan lainnya di Indonesia-Culinary: Vegetable Dish oleh Isye Whiting. cara membuat urap atau Kulup selera nusantara. Daun yang bisa dibikin urap ini bermacam macam, diderah saya yaitu Sragen (solo) biasanya menggunakan irisan daun pepaya, irisan daun mengkudu, daun bayam, daun singkong, daun kenikir. Anda dapat membuat Urap-urap Kenikir Tauge dengan 15 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Urap-urap Kenikir Tauge :

1. Sediakan 1 ikat kenikir.
2. Siapkan 2 ons taoge/kecambah.
3. Sediakan jika suka Bisa sayur lain seperti kacang panjang / kol.
4. Siapkan 1/4 butir kelapa mengkal parut kasar.
5. Sediakan Bumbu Halus:.
6. Siapkan 1 jari kelingking kencur.
7. Siapkan 2 siung bawang putih.
8. Siapkan 5-6 cabe rawit.
9. Siapkan 2 cabe merah (lombok besar).
10. Siapkan 1/4 sdt asam Jawa.
11. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
12. Sediakan 5-6 daun jeruk purut, iris halus.
13. Sediakan 1/3 sdt terasi (1/3 blok terasi ABC).
14. Siapkan 1 sdm gula merah.
15. Sediakan 1 sdt garam.

Kemudian pelengkapnya dengan irisan kacang panjag. #indonesiasalad #urap #kulinerindonesia #foodphotography #urapurap #osengtahu #foodporn #kenikir #foodgasm #indonesiakuliner #memomobona ANKARA (AA) - SELMA KASAP - ODTÜ Enformatik Enstitüsü bünyesinde yer alan University Ranking by Academic Performance (URAP) Araştırma. Cara membuat urap sayur: Cuci kacang panjang, kol, bayam, dan tauge di bawah air mengalir. Uleg bahan-bahan bumbu halus, kemudian campur dengan kelapa parut. Gudangan Di warung sayur dekat rumah saya, meskipun tergolong lengkap tapi yg namanya daun kenikir tidak selalu ada.

Langkah-langkah memasak Urap-urap Kenikir Tauge :

1. Haluskan bumbu. Maaf, bawang putih dan cabe merahnya belum masuk waktu difoto ya. 😅 Saya juga pakai ketumbar yang bubuk. Untuk cabe selera saja, jika suka pedas banget bisa ditambahkan. Kalau tidak ada gula merah, bisa diganti gula pasir..
2. Campur rata bumbu halus dengan kelapa parut. Bungkus dengan daun, lalu panggang sekitar 5 menit. Saya panggang di atas Teflon saja. Bumbu urap ini bisa juga dikukus. Atau kalau tidak ada daun, bisa digangsa sebentar. Sebenarnya ada juga yang suka bumbu urap mentah. Penjaja urap di desa suami saya memakai kelapa segar yang langsung diparut di atas bumbu, dan langsung diurap dengan sayur. Hehe. Tapi saya lebih suka bumbu yang dipanggang atau dikukus dulu, biar terasa lebih bersih..
3. Rebus kenikir, kemudian taoge. Tiriskan. Kenikir diperas sedikit dan diiris halus. Campur (urap) bumbu dengan sayur. Siap dihidangkan..

URAP KENIKIR Agar urap tidak mudah basi, pastikan sayur tidak berair seusai dikukus. Keduanya sama sedapnya diolah menjadi urap. Sayangnya daun kencur memiliki tekstur lebih liat sehingga memerlukan sedikit usaha untuk Wokeh sekarang menuju ke resep urap yang kali ini dibagikan. Membuat urap super duper mudah, tapi sepertinya beda orang bisa beda racikannya.. Sawi Putih Bakso Trancam Sayuran dan Tahu Urap Kenikir Sayur Rebung Sayur Rebung Merah Sup Rebung Bakso Ikan Rebung Cah Udang Oseng Kacang Panjang Tumis Bunga Pepaya.