Resep memasak Sosis solo isi ayam istimewa

Kategori : Masakan khas Solo

Sosis solo isi ayam. Assalamu'alaikum moms, kali ini aku buat cemilan yang bahannya sangat mudah di dapat, dan pastinya bikinnya gampang ya moms, bisa buat cemilan bareng. Sosis Solo merupakan camilan paling laku di mana pun tempatnya. Itu karena rasanya yang enak dan kulitnya yang lembut.

Makanan ini terdiri dari kulit dan isi. Resep sosis solo - Dari segi tampilan, sosis solo ini menyerupai lumpia. yang merupakan salah satu cemilan goreng dengan rasa super lezat. gimana tidak, renyah dan kress bagian luar sosis sedangkan didalamnya isi yang terbuat dari ayam dengan racikan bumbu khusus. dengan demikian. Sosis solo berbeda dengan gorengan pada umumnya. Anda dapat mengolah Sosis solo isi ayam dengan 15 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Sosis solo isi ayam :

1. Siapkan 300 gr tepung terigu.
2. Siapkan 2 sdm tapioca.
3. Sediakan 1 butir telur.
4. Sediakan 900 ml air.
5. Siapkan 3 sdm minyak goreng.
6. Sediakan 1/2 sdt garam.
7. Siapkan Bahan isian.
8. Siapkan 500 gr filet ayam (rebus dan suir).
9. Siapkan 6 siung bawang merah.
10. Sediakan 5 siung bawang putih.
11. Sediakan 3 buah kemiri.
12. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
13. Sediakan 1 santan instan kara.
14. Siapkan secukupnya garam.gula.
15. Siapkan 2 lembar daun salam.

Biasanya lumpia diisi dengan sayuran atau telur sedangkan sosis solo diisi dengan bahan isi daging ayam yang dimasak dengan bumbu racikan khusus. Resep Sosis Solo Goreng Isi Daging Sederhana Spesial isi daging Asli Enak Untuk Jualan. Sosis solo ini sangat unik karena memiliki macam-macam aneka isi berupa daging sapi giling, sosis Solo isi ayam/daging ayam, isi sayur-sayuran misalnya sosis Solo isi wortel, beda dengan sosis daging. Isian sosis solo biasanya terbuat dari fillet daging ayam yang disuwir-suwir dan dimasak bersama bumbu.

Cara memasak Sosis solo isi ayam :

1. Masak untuk isian dulu. tumis bumbu sampai harum. masukan ayam.. air secukupnya. dan santan.. masak sampai air menyusut..
2. Campur jadi satu bahan kulit. kemudian saring. agar tidak bergerindil dan hasilnya halus.
3. Panaskan teflon. saya pakai uk 20. tuangkan goyang melingkar. biar rata. angkat.. dan isi dengan ayam...
4. Kemudian goreng dan sajikan..

Ada juga sosis solo yang menggunakan campuran ayam dan tahu atau tahu giling tumis rempah saja agar lebih hemat. Kalau kamu ingin mencoba membuat sosis solo sendiri. Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal. Bahan Isi Membuat isi sosis solo : Haluskan ketumbar, bawang putih, bawang merah kemudian tumis sampai matang dan harum, masukkan daging ayam serta semua bumbu, aduk aduk sampai matang, angkat dan dinginkan.