Resep: Bubur ayam betawi sedap

Kategori : Masakan khas Jakarta

Bubur ayam betawi. Bubur ayam khas betawi, toping caipo, cakwe, kecap asin, ayam suir, bawang goreng & kecap asin. Hangetin bdn & mknan yang buat badan sehat. Apa Ada yang Suka Juga sm BuBur Ayam?. balita resep bubur sumsum resep bubur nasi resep bubur manado asli resep bubur ayam resep Bubur Ayam - Chicken Porridge Recipe

Betawi memang terkenal dengan kelezatan kulinernya, salah satunya adalah bubut ayam. Resep Bubur Ayam Betawi / jakarta terkenal enak. Cara membuat masakan ini hampir sama saja, tetapi bumbu kuah dan pelengkapnya yg khas berbeda atau spesial namun tetap sederhana. Anda dapat memasak Bubur ayam betawi dengan 11 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bubur ayam betawi :

1. Sediakan 1 batang kunyit.
2. Sediakan 2 batang sereh.
3. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
4. Sediakan 4 buah kemiri.
5. Siapkan 8 buah bawang merah.
6. Siapkan 8 buah bawang putih.
7. Siapkan 2 lembar daun salam.
8. Siapkan 1 batang lengkuas.
9. Siapkan 1 sendok makan ketumbar.
10. Sediakan 1 ekor ayam kampung.
11. Siapkan beras putih yang dimasak dulu jadi bubur.

Bubur ayam jakarta dikenal juga dengan nama bubur ayam betawi yang menggunakan bumbu kuning untuk membuat kuahnya. Sehingga bubur ayam khas betawi ini rasanya berbeda dan khas. Makanan yang satu ini adalah bentuk akulturasi budaya Betawi. Pastinya apabila masakan segar yang satu ini mengenai Resep Cara Membuat Bubur Ayam Khas Betawi dapat baik digunakan untuk keluarga.

Langkah-langkah memasak Bubur ayam betawi :

1. Haluskan bumbu yg akan di tumis : kunyit, ketumbar , bawang merah , bawang putih dan kemiri setelah halus kemudian panaskan wajan serta minyak untuk menumis.
2. Setelah harum masukkan sereh, daun salam , daun jeruk dan lengkuas tumis kembali sampai harum dan bumbu agak mengering kemudian masukkan ayam aduk rata lalu tuang air sampai menutupi ayam tersebut.
3. Kecilkan api biarkan sampai ayam empuk dan air menjadi sedikit dan agak mengental +- 20 - 30 menit lalu angkat ayam dan suwir Sajikan bubur yg sdh dimasak terlebih dahulu di mangkuk taruh suwiran ayam berikan kuah sisa godokan ayam tersebut lalu terakhir bawang goreng boleh tambahkan seledri dan krupuk sesuai selera dan sajikan.

Resep bubur ayam - Siapa yang tidak tahu bubur ayam, makanan ini memang sangat populer dan banyak Lima ratus gram nasi putih yang sudah matang. Cara memasak bubur ayam khas betawi Resep Bubur Ayam - Bubur ayam adalah salah satu makanan yang sangat cocok untuk di santap sebagai menu sarapan, selain itu makanan ini juga biasa di konsumsi oleh bayi ataupun mereka yang. Bubur Ayam Cirebon tidak terlalu berbeda dengan bubur ayam lainnya. Perbedaannya terletak pada tambahan kuah kaldu gurih beraroma rempah. RESEP BUBUR AYAM - Bubur ayam merupakan salah satu menu sarapan pagi yang banyak digemari.