Resep: Soto ayam lamongan lezat

Kategori : Masakan khas Lamongan

Soto ayam lamongan. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai.

Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya. Anda dapat memasak Soto ayam lamongan dengan 24 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Soto ayam lamongan :

1. Siapkan 500 gr daging ayam.
2. Sediakan 5 daun jeruk.
3. Siapkan 2 serai geprek.
4. Siapkan 3 daun salam.
5. Siapkan 1 ruas lengkuah geprek.
6. Sediakan Garam.
7. Sediakan Lada.
8. Sediakan Gula.
9. Siapkan Kaldu bubuk.
10. Siapkan 1.5 L air.
11. Siapkan Bumbu halus.
12. Siapkan 5 bawang merah.
13. Siapkan 4 bawang putih.
14. Siapkan 1 ruas kunyit kecil.
15. Sediakan 3 kemiri sangrai.
16. Sediakan 1 sdt Ketumbar bubuk.
17. Sediakan 1 biji pala.
18. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
19. Siapkan Pelengkap.
20. Sediakan Bihun.
21. Siapkan Kol iris tipis.
22. Siapkan Tomat.
23. Siapkan Daun bawang.
24. Siapkan Daun seledri.

Rasa soto ini semakin mantap, karena ditambah serbuk koya yang gurih di atasnya. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana Spesial Asli Enak.

Cara memasak Soto ayam lamongan :

1. Cuci ayam bersih dan lumuri dengan perasan jeruk nipis 15 menit, sisihkan.
2. Campur semua bahan bumbu halus dan Haluskan semua bumbu, sisihkan.
3. Tumis bumbu halus, masukkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga harum.
4. Masukkan ayam ke dalam tumisan, aduk2 tmbahkan air, garam, gula, lada dan penyedap rasa (ayam akan lebih beraroma jika dimasak dengan kuah soto). Masak ayam hingga matang dan sisihkan (ayam juga bisa di angkat dan di goreng ya) sesuai selera.
5. Siapkan air panas dan rendam bihun, sisihkan, iris kol kecil2, tomat, daun bawang, dan daun sledri, siapkan 5 cabai rawit ulek hingga halus tanbahkan sedikit garam (sambal soto).
6. Sajikan bersama bahan pelengkap lainnya 💕 selamat mencoba.

Soto Lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur special, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia. Soto ayam lamongan berasal dari Lamongan, Jawa Timur. Taburan koya yang membuat soto ini berbeda dari yang lainnya. Untuk membuat soto ayam Lamongan sangat mudah dan tidak. Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga.