Resep: Tengkleng ayam pedas bombastis yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Solo

Tengkleng ayam pedas bombastis. Resep Enak Banget Ceker Ayam Pedas. Masakan pedas jadi salah satu andalan makanan yang paling disukai banyak masyarakat Indonesia. Berbagai bumbu rempah yang beragam juga membuat masakan pedas semakin lezat untuk disantap.

Yap, kuliner ini bahan utamanya pake tulang kambing yang dima. Lain lagi kisah manis legenda kuliner asal Solo, yaitu Warung Tengkleng Bu Edi. Usaha ini sudah diwariskan turun-temurun dari mendiang nenek Bu Edi. Anda dapat mengolah Tengkleng ayam pedas bombastis dengan 17 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tengkleng ayam pedas bombastis :

1. Siapkan 500 gr tulang ayam,kepala dan sayap.
2. Siapkan 10 bh cabe rawit utuh.
3. Siapkan 1 btg serai,geprek.
4. Siapkan 3 lmbr daun salam.
5. Siapkan 2 lmbr daun jeruk.
6. Siapkan 2 ruas jari lengkuas,geprek.
7. Sediakan secukupnya Gula dan garam.
8. Siapkan secukupnya Ketumbar bubuk.
9. Siapkan Bumbu halus :.
10. Sediakan 20 bj cabe rawit.
11. Siapkan 3 bh cabe merah besar.
12. Siapkan 4 siung bawang putih.
13. Siapkan 5 btr bawang merah.
14. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
15. Siapkan 1 ruas jari jahe.
16. Siapkan 3 btr kemiri.
17. Sediakan 1/2 sdt ketumbar butiran.

Bebas Susu Organik Rendah Gula Rendah Karbohidrat Sehat Vegan Vegetarian. Resep tengkleng kikil, sajian khas Jawa Tengah yang terkenal karena kelezatan dan rasa pedasnya. Yuk, simak cara membuatnya di sini! Resep Tengkleng Kambing dan Bumbu Serta Tips Mudah Cara Membuatnya.

Cara memasak Tengkleng ayam pedas bombastis :

1. Bersihkan ayam,lalu rebus bersama garam dan ketumbar bubuk,angkat,sisihkan.
2. Tumis bumbu halus bersama serai,lengkuas,daun salam,daun jeruk sampai harum dan matang.
3. Masukkan ayam,dan cabe utuh,aduk,tambahkan air sampai ayam terendam.
4. Bumbui dengan gula dan garam,masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut.
5. Test rasa,angkat,sajikan.

Buat teman teman yang kebetulan tinggal di Solo dan sekitarnya atau pernah tinggal di daerah Solo dan sekitarnya pasti kenal dengan Resep Masakan Indonesia dengan bahan dasar. Tengkleng kambing jadi menu andalan di warung yang telah berdiri sejak puluhan tahun yang lalu. Eits, jangan buru-buru memesan satu porsi tengkleng untuk satu orang. Saya ingin buktikan bagaimana empuknya iga kambing olahan Warung Pak Marto. Tengkleng ini memiliki rasa yang sangat pedas, jadi kamu bisa.