Cara mengolah Bacem tahu dan ayam

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Bacem tahu dan ayam. Ayam goreng favorit di rumah yang khas dengan warnanya yang cokelat kehitaman dan rasanya yang agak manis, "Ayam Bacem". Saya tambahkan tahu dan tempe biar. Kali ini saya akan share resep tahu bacem yang enak dan lezat.

Bacem tahu dan ayam Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Kehadiran air kelapa ini juga mempercantik warna potongan ayam yang dibacem menjadi cokelat karamel. Selain itu, tentunya air kelapa selama ini diketahui bermanfaat untuk. Anda dapat membuat Bacem tahu dan ayam dengan 9 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bacem tahu dan ayam :

  1. Sediakan 9 potong ayam pedaging.
  2. Siapkan 5 tahu panjang.
  3. Siapkan 4 bawang merah.
  4. Siapkan 6 bawang putih.
  5. Sediakan Garam.
  6. Sediakan 2 keping gula merah.
  7. Sediakan secukupnya Bubuk ketumbar.
  8. Siapkan Laos.
  9. Sediakan Asem.

Seperti juga membuat tahu dan tempe bacem ataupun gudeg jogja, Resep Ayam Goreng Bacem juga menggunakan jinten dan gula jawa sebagai salah satu bumbu rahasianya. Selain itu untuk merebus ayamnya digunakan juga air kelapa supaya hasilnya lebih legit dan lezat. Ayam goreng bacem memiliki cita rasa gurih manis dan enak. Rasanya sangat spesial dan sangat cocok untuk menu makan.

Langkah-langkah memasak Bacem tahu dan ayam :

  1. Masukkan semua bahan di atas dg bumbu di atas yg sdh dihaluskan. Rebus jadi satu.
  2. Tunggu empuk dan meresap.
  3. Goreng.

Sebetulnya bacem ini merupakan cara pengolahan makanan yang awalnya berfungsi untuk mengawetkan produk, biasanya tempe dan tahu. Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok. Meski sederhana, bacem tahu tempe selalu bikin kangen raumah. Ayam Daging Mie Nasi Sayuran Seafood Tahu Telur Tempe. Kesederhanaan Bacem Tahu Tempe selalu saja mengundang selera siapapun di rumah.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :