Resep: Kue ongol-ongol lezat

Kategori : Masakan khas Jakarta

Kue ongol-ongol. Ongol-ongol biasanya terbuat dari full tepung sagu/tapioka dan diaduk/dimasak langsung dipanci/wajan saja tapi kali ini saya buat. Tepung sagu merupakan salah satu bahan yang dapat digunakan sebagai bahan dasar pembuatan kue atau makanan. Salah satu makanan yang paling mudah dan enak.

Teksturnya yang kenyal dan lembut, serta rasa manis nan gurih dapat dirasakan di dalam mulut saat menyantap kue basah dengan nama ongol-ongol ini. Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas. Ongol-Ongol adalah salah satu makanan tradisional di Indonesia. Anda dapat membuat Kue ongol-ongol dengan 12 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kue ongol-ongol :

1. Sediakan Bahan A:.
2. Sediakan 250 gram gula merah.
3. Siapkan 450 ml santan (saya pakai 130 ml kara dan 320 ml air).
4. Sediakan 1/4 sdt garam.
5. Siapkan 3 lembar daun pandan.
6. Siapkan Bahan B:.
7. Sediakan 250 gram sagu tapioka tani.
8. Sediakan 250 cc santan (saya pakai 130 ml kara dan 120 ml air).
9. Sediakan 1 sdt minyak.
10. Sediakan Bahan C:.
11. Siapkan 1 buah kelapa parut.
12. Sediakan 1/4 sdt garam.

ONGOL ONGOL KUE LAPIS TEPUNG SAGU KUE TRADISIONAL ONGOL ONGOL GULA MERAH 郋? : atha naufal ongolongol #ongolongolgulamerah #kuetradisional hai semua. Bagi anda yang ingin membuat kue ongol-ongol dan masih bingung dengan bagaimana sebenarnya mengolah kue tersebut, bahkan belum tahu apa saja yang dijadikan bahan pembuatan kue ongol. Ongol-ongol sendiri adalah adonan aci yang sudah matang kemudian didinginkan lalu diiris-iris dan dilumurkan dalam parutan kelapa, maka terbentuklah kue ongol-ongol.

Langkah-langkah memasak Kue ongol-ongol :

1. Siapkan bahan A. Siapkan bahan B. Siapkan kelapa parut dan campur dengan garam lalu kukus selama 15 menit.
2. Campur bahan A kemudian masak sampai mendidih dan saring. Masukkan bahan A yang sudah disaring ke daoam bahan B sambil diaduk sedikit demi sedikit sampai tercampur rata, kemudian tuang ke dalam cetakan yang sudah dioles minyak dan kukus selama 40 menit atau sampai matang, dengan api sedang. Setelah matang, keluarkan dari loyang, tunggu sampai dingin kemudian potong-potong dan langsung gulirkan kedalam kelapa parut.
3. Ini dia ongol-ongol tepung sagu sudah matang dan siap disajikan.

Ongol-Ongol merupakan salah satu makanan ringan tradisional di Daerah Jawa Barat, Indonesia. Kami punya berbagai macam Resep dengan bahan sagu, salah satunya Resep Kue Ongol Ongol ini. Cara Membuat Kue Ongol-ongol - Kue ongol-ongol merupakan salah satu jenis kue basah yang sudah ada sejak jaman dahulu. Yup, kue ini memang tradisional namun rasa dan teksturnya tidak. Kue ongol ongol ini termasuk ke dalam jenis kue tradisional asli nusantara yang dapat dengan mudah untuk dibuat lewat dapur rumah.