Resep: Carang Gesing a.k.a kue barongko
Kategori : Masakan khas SoloCarang Gesing a.k.a kue barongko.
Anda dapat memasak Carang Gesing a.k.a kue barongko dengan 8 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Carang Gesing a.k.a kue barongko :
- Siapkan 4 pcs pisang kepok besar.
- Siapkan 4 lembar roti tawar.
- Siapkan Kuah:.
- Siapkan Santan instan (65ml+air 200cc).
- Siapkan 2 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 sdm tepung maizena.
- Siapkan Sejumput vanili.
- Sediakan Sejumput garam.
Langkah-langkah memasak Carang Gesing a.k.a kue barongko :
- Kupas kulit pisang, potong kecil-kecil dan sisihkan..
- Potong dadu roti tawar dan sisihkan.
- Buatlah kuah dengan mencampur semua bahan kuah hingga gula larut..
- Siapkan daun pisang yg sudah dibersihkan (di lap), tata pisang dan roti tawar, siram dengan kuah lalu bungkus. (Lakukan hingga semua bahan habis terbungkus)..
- Sambil membungkus, panaskan dandang untuk mengukus..
- Setelah dandang panas, masukkan kue carang Gesing ke dalam dandang..
- Kukus sekitar 30 menit hingga daun berubah menjadi coklat..
- Kue siap dihidangkan..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep: Resep kue bikang dan tips yang perlu anda ketahui enak
-
Resep: Kue carang gesing kopyor isi roti tawar dan pisang yang bikin ketagihan
-
Resep: Nastar choco chips,kue ulat daun choco chip istimewa
-
Resep: Tahu Dadar aka Tahu Gimbal lezat
-
Resep: Bolu Lapis Vanila (aka Lapsur) ala resto
-
Resep: Opak gambir/opak gulung/kue semprong/egg roll istimewa
-
Resep: Cookies bangkit aka kue sagu yang menggugah selera
-
Resep memasak Kue lapis/ kue pepe