Resep: Bajigur sedap

Kategori : Masakan khas Bandung

Bajigur. Bajigur (aksara Sunda: ᮘᮏᮤᮍᮥᮁ) adalah minuman tradisional khas masyarakat Sunda dari daerah Jawa Barat, Indonesia. Bahan utamanya adalah gula aren dan santan. Untuk menambah kenikmatan dicampurkan pula sedikit jahe, garam, perkembangan zaman.

Resep cara membuat bajigur hanjuang, wedang hangat khas Bandung dan Sunda yang banyak sekali Perbedaan Bajigur dan Badrek. Walaupun sama sama khas Bandung atau Sunda, ternyata. Bajigur tetap digemari untuk penghangat tubuh dan pemasok energi. Anda dapat memasak Bajigur dengan 8 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bajigur :

1. Sediakan 500 santan cair.
2. Sediakan 1/2 sdt garam.
3. Sediakan 2 lbr daun pandan.
4. Sediakan 50 gr gula merah.
5. Sediakan 1 sdm gula pasir (sy tdk pakai).
6. Siapkan 1 sdm kopi bubuk.
7. Sediakan 1/4 sdt kayu manis bubuk.
8. Siapkan 50 gr jahe geprek (sy parut).

Apalagi ditemani rebusan, kacang, kedelai, jagung, ubi, atau singkong. Sampel bajigur dan wedang jahe masing-masing disaring dengan kertas saring. Wedang bajigur atau minuman bajigur adalah minuman tradisional khas Sunda Jawa barat, yang juga biasa juga dijual bersama dengan wedang bandrek. Bajigur terbuat dari Air santan, jahe.

Langkah-langkah memasak Bajigur :

1. Iris gula merah, dan parut jahe (resep asli di geprek)..
2. Panaskan santan cair, daun pandan dan garam, sambil terus diaduk agar santan tidak pecah..
3. Bila sudah mendidih, masukkan gula merah, jahe, kayu manis, dan kopi bubuk. Aduk perlahan hingga aroma harum dan pastikan semua matang. Tes rasa. Matikan kompor, dan saring. Bajigur pun siap di sruput hangat 😍.

Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas. Bajigur adalah minuman khas Indonesia dari daerah Jawa Barat. Minuman ini biasa dijual dengan menggunakan gerobak yang. Bajigur Bandrek Two Aa Bandrek's best boards. More ideas from Bajigur Bandrek Two Aa Bandrek.