Resep: Semur Santan Daging Tahu

Kategori : Menu Ramadhan

Semur Santan Daging Tahu. Awalnya dagingnya pengen di sup, tapi karena malas ke pasar dan kebetulan gak ada stok sayuran di rumah. Lihat juga resep Semur daging, tahu, tempe enak lainnya. Lihat juga resep Semur daging santan enak lainnya.

Cara membuatnya juga mudah, pasti bisa dibuat siapa saja. Langsung cari tahu resep lengkapnya lewat video berikut, yuk! Semur juga biasa dibuat dengan potongan daging sapi, tapi bisa juga dengan jenis protein lain seperti ayam, telur rebus, tempe, tahu, bahkan jengkol. Anda dapat mengolah Semur Santan Daging Tahu dengan 21 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Semur Santan Daging Tahu :

1. Sediakan 150 gr daging sapi (potong tipis / kecil).
2. Siapkan 6 bh tahu pong (utk tahu isi).
3. Siapkan 600 ml santan sedang.
4. Sediakan 1 batang serai.
5. Siapkan 2 bh kapulaga.
6. Sediakan 1 bh bunga lawang.
7. Siapkan 3 bh cengkeh.
8. Siapkan 3 sdm kecap manis.
9. Sediakan 1 sdm gula pasir.
10. Sediakan 1 sdm gula aren serut (-/+ 10 gr).
11. Sediakan 1 sdt garam.
12. Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis.
13. Siapkan Bumbu halus.
14. Siapkan 3 siung bawang putih.
15. Siapkan 5 siung bawang merah.
16. Sediakan 1/2 bh pala.
17. Siapkan 3 cm jahe.
18. Siapkan 2 bh kemiri.
19. Siapkan Sejumput kunyit bubuk.
20. Sediakan Sejumput lada bubuk.
21. Siapkan Sejumput kayu manis bubuk.

Lihat juga resep Semur Bola Daging enak lainnya. Masukkan telur, tahu, kecap manis, garam, gula merah dan kaldu bubuk, lalu aduk. Selain resep semur tahu sederhana ini, semur juga biasa dipadukan dengan daging sapi, ayam, lidah, ikan, hingga resep semur jengkol. Maklum, bahkan gudeg saja selalu ada pilihan telur dan tahu secara bersamaan.

Langkah-langkah memasak Semur Santan Daging Tahu :

1. Tumis bumbu halus, masukkan kapulaga, bunga lawang, serai dan cengkeh, tumis hingga harum.
2. Tambahkan daging yang sudah di potong dan di bersihkan, aduk rata.
3. Masukkan santan, aduk kembali, tambahkan gula pasir, gula aren, garam dan kecap manis, masak hingga santan menyusut..
4. Setelah santan menyusut. Masukkan tahu pong masak sebentar. Lalu siap disajikan..
5. Note: Ketika santan mulai mendidih aduk terus agar santan tidak pecah, kecilkan api, lalu masak hingga kuahnya berkurang, masak dengan api kecil membuat daging cepat empuk..

Begitupun juga dengan ketupat sayur yang. KOMPAS.com - Semur merupakan sup daging pakai kecap. Namun kamu dapat menggantikan daging dengan bahan lain seperti tahu dan kentang. Baca juga: Resep Semur Daging Kambing, Masakan Tanpa Santan buat Idul Adha Cara membuat semur tergolong mudah karena cukup direbus sampai semua bahan matang. Tambahkan santan dan irisan gula merah beserta daging dan kecap.