Cara Mudah membuat Ikan nila arsik medan sampai teriak pedas nya yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Ikan nila arsik medan sampai teriak pedas nya. Lihat juga resep Arsik Ikan Nila Pedas Khas Medan enak lainnya! Lihat juga resep Arsik Ikan Nila Pedas Khas Medan enak lainnya! Ikan nila arsik medan sampai teriak pedas nya Berikut ini resep dan cara membuat Ikan nila arsik medan sampai teriak pedas nya beserta Bahan-bahannya antara lain: ikan nila, cabe merah keriting, cabe merah kecil (sesuai selera), kemiri, bawang merah, bawang putih, tuba, jahe.

Meskipun enak, dalam adat Batak tidak semua orang boleh disuguhi arsik. Arsik merupakan masakan ikan berwarna kuning yang terasa pedas khas masyarakat Batak Toba dan Mandailing di Sumatera Utara. Biasanya ikan mas yang umum digunakan sebagai bahan arsik, walau jenis ikan lainnya seperti kembung, kakap dan daging juga bisa dipergunakan. Anda dapat memasak Ikan nila arsik medan sampai teriak pedas nya dengan 14 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat itu.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ikan nila arsik medan sampai teriak pedas nya :

1. Siapkan 2 kg ikan nila.
2. Sediakan 1 ons cabe merah keriting.
3. Sediakan 1 ons cabe merah kecil (sesuai selera).
4. Sediakan 1 ons kemiri.
5. Siapkan 3 siung bawang merah.
6. Sediakan 13 siung bawang putih.
7. Siapkan 1/2 ons tuba.
8. Siapkan 1 ruas jahe.
9. Siapkan 1 ruas lengkuas.
10. Siapkan 3 batang sere.
11. Siapkan 7 ruas buah patikala.
12. Siapkan sesuai selera garam dan asam.
13. Siapkan sesuai selera tambah kan bawang batak atau kacang panjang.
14. Siapkan 3 gelas air.

Dimedan mayoritas penduduknya berasal dari Kerajaan Batak atau keturunan orang Batak, maka identik Kota Medan juga populer dengan Kota. Ikan arsik, Enak sekali dengan bumbunya yang khas , tapi sayangnya karena ikannya merupakan ikan mas jadi tulang ikan nya banyak sekali jadi harus Arsik Ikan Emas : Sayur Ikan mas dengan bumbu khas Batak. Karena adanya andaliman, rasa dari berbagai panganan Sumatera Utara berasa enak dan berbeda dari olahan daerah lain. Sajian ikan lainnya yang khas dari Sumatera Utara adalah arsik.

Cara memasak Ikan nila arsik medan sampai teriak pedas nya :

1. Bersih kan ikan nila dan susun dikuali Dan terlebih dahulu taburkan garam pada kuali sebelum ikan dimasuk kan, agar garam meresap ke dalam ikan.
2. Haluskan / blend bumbu, cabe, bawang, jahe, kunyit, lengkuas, kemiri dan tuba.
3. Geprek sere dan buah pala Serta peras kedalam satu mangkuk asam buang biji nya.
4. Tuang kedalam kuali bumbu yg telah dihalus kan,kemudian masuk kan air asam dan sere serta buah patikala.
5. Tambah kan 3 gelas air dan garam sesuai selera Dan masak hingga matang.
6. Tambah kan kacang panjang atau bawang batak pada ikan Saat kuah ikan sedikit surut Koreksi rasa.
7. Tunggu sampai matang dan ikan siap di sajikan Simple kan 😊.

Hampir sama dengan ikan naniura, arsik merupakan hidangan ikan mas berbumbu kuning yang pekat dan memiliki rasa pedas dan asam. Disebut arsik karena cara memasak ikan tersebut disiram berkali-kali selama proses memasak supaya bumbunya meresap dan matang dengan merata. Baik itu ikan air tawar, seperti nila, ikan patin, ikan kembung ataupun ikan laut, seperti ikan tongkol, ikan teri dan lainnya, Resep Ikan mengandung banyak sekali gizi, protein dan kandungan baik lain yang sangat dibutuhkan tubuh kita. Kali ini kita akan mencoba resep pepes ikan dengan bumbu pepes khas Indonesia. Lumuri ikan dengan bumbu halus, masukkan sebagia serai ke perut ikan.