Resep: Oseng daging dan cecek kecap pedas

Kategori : Masakan khas Jepara

Oseng daging dan cecek kecap pedas. Cara Memasak Sayur Cecek Pedas dan Enak. Untuk membuat masakan oseng-oseng pedas yang enak dan sederhana tidaklah sulit. Kamu dapat menyediakan bahan-bahan segar yang diolah menggunakan berbagai macam bumbu dan juga pastinya dengan bahan cabai yang nggak boleh tertinggal.

Perpaduan aneka citarasa ini pas sekali bukan kalau dinikmati saat momen. Tambahkan air, kecap manis, gula jawa, dan garam, masak dengan api kecil hingga daging empuk. Masak terus sampai daging berminyak dan kuah mengental. Anda dapat memasak Oseng daging dan cecek kecap pedas dengan 18 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Oseng daging dan cecek kecap pedas :

1. Siapkan Daging sapi.
2. Siapkan Cecek.
3. Siapkan 1 papan Tempe.
4. Sediakan 1 buah Terong.
5. Siapkan 4 buah bawang putih.
6. Sediakan 6-8 buah bawang merah.
7. Siapkan 13 buah cabe rawit.
8. Sediakan 1 buah cabe merah besar.
9. Siapkan 2 buah cabe hijau besar.
10. Sediakan 1 cm jahe.
11. Siapkan 1 cm lengkuas.
12. Siapkan 2-3 lembar daun jeruk.
13. Siapkan secukupnya Gula.
14. Sediakan secukupnya Garam.
15. Sediakan secukupnya Kaldu jamur.
16. Sediakan 5 sdm kecap manis.
17. Sediakan secukupnya Minyak / margarin untuk menumis.
18. Sediakan secukupnya Air.

Tambahkan irisan daun bawang, masak hingga layu. Daging kambing masak Oseng bisa dijadikan sebagai menu selingan lho buat yang bosen dengan menu sate kambi. Hidangan oseng-oseng daging sapi mercon adalah salah satu sajian sedap dari daging sapi yang memiliki cita rasa lezat dengan sensasi pedas yang menyegarkan. Hidangan ini tentunya akan cocok bagi anda para pecinta kuliner hidangan pedas.

Langkah-langkah memasak Oseng daging dan cecek kecap pedas :

1. Bersihkan dan potong potong semua bahan..
2. Siapkan wajan yang sudah diberi minyak / margarin. Tumis bawang putih hingga setengah layu, lalu masukkan bawang merah, cabe, jahe, lengkuas, dan daun jeruk. Tumis hingga harum..
3. Setelah tumisan harum, masukkan daging sapi yang sudah dipotong - potong. Lalu tambahkan air dan biarkan beberapa saat untuk melunakkan daging sapi..
4. Setelah dirasa daging sudah setengah matang. Tambahkan tempe dan cecek. Aduk sebentar, lalu tambahkan garam, gula, kaldu jamur, dan kecap manis. Aduk hingga rata dan biarkan bumbu meresap ke dalam setiap bahan..
5. Setelah beberapa saat, masukkan terong (ini dimasukkan di akhir untuk menjaga tekstur agak tidak lembek). Aduk rata dan tunggulah beberapa saat agak bumbu juga meresap ke dalam terong. Koreksi rasa. Masakan siap dihidangkan :)..

Cara Membuat Daging Dan Kikil Bumbu Pedas. Cecek Krecek Kulit Sapi Tumis Cecek Kecap Yang Emooy. Resep Oseng Daging Sapi pas banget untuk Bunda dan keluarga yang tidak suka pedas. Cuci bersih dan haluskan tomat dan bawang bombay. Di dalam mangkuk, aduk rata daging sapi, bumbu halus, merica, pala, cengkih, Kecap Manis Bango, garam, dan gula.