Resep Kembang goyang

Kategori : Menu Resep Lebaran

Kembang goyang. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat kue kembang goyang ini cukup mudah didapatkan. Diantaranya, telur ayam, gula pasir, tepung beras yang sudah diayak, tepung sagu yang sudah diayak, santan, kelapa, wijen putih, dan minyak goreng. Tahapan pertama yang harus dilakukan adalah mengocok telur ayam bersama gula hingga mengembang.

Cara Membuat Kue Kembang Goyang Langkah awal kocok telur ayam dan gula halus dengan menggunakan mixer sampai mengembang Lalu masukkan tepung beras dan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata Setelah itu tambahkan garam dan wijen lalu tuang santan kedalamnya sambil terus dikocok hingga. Resep Kembang Goyang dan cara membyatnya : Siapkan dan timbang bahan sesuai resep. Kocok telur dan gula pasir hingga gula larut. Anda dapat memasak Kembang goyang dengan 10 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Kembang goyang :

1. Sediakan 225 gr tepung beras rosebrand.
2. Siapkan 75 gr tepung tapioka.
3. Siapkan 125 gr gula pasir.
4. Siapkan 1 sdt garam.
5. Siapkan 2 butir telur.
6. Siapkan 350 ml santan (2bks santan kara+air).
7. Siapkan secukupnya pasta pandan.
8. Siapkan secukupnya pasta strawberry.
9. Siapkan alat bantu :.
10. Sediakan tusuk sate.

Masukkan garam, vanili dan tepung sedikit demi sedikit bergantian dengan air, hingga mendapatkan adonan yang bagus. Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil,. Tapi bila ada waktu, tidak ada salahnya kan bila anda membuatnya sendiri. Lebih lezat, terjamin kebersihan & minyak yang digunakan, serta bisa disesuaikan selera.

Cara memasak Kembang goyang :

1. Siapkan wadah,campur tepung beras+gula pasir+garam+tepung tapioka. aduk rata...hingga tercampur semua..
2. Tambahkan santan sedikit demi sedikit kedalam adonan kering td sambil diaduk hingga adonan menjadi cair..
3. Jika adonan sudah licin,baru masukkan telur. kocok hingga telur tercampur rata..
4. Bagi menjadi 3 bagian. beri pasta pandan dan strawberry dan biarkan adonan satunya tetap original..
5. Panaskan minyak goreng banyak dgn api sedang. celupkan cetakan kembang goyang sebentar kemudian angkat dan celupkan kedalam adonan basah. (jangan sampai tenggelam semua). lalu masukkan dalam wajan. tunggu sekitar 5detik setelah cetakan adonan terendam minyak..lalu goyang goyangkan hingga kembang goyang lepas lalu balik dgn bantuan tusuk sate agar tdk gosong. goreng sebentar saja angkat lalu tiriskan....
6. Celupkan cetakan kedalam minyak sebentar ulangi langkah 5 hingga adonan habis..
7. Setelah kembang goyang minyaknya sudah turun dan tidak panas,langsung simpan dalam wadah kedap angin..
8. Selamat mencoba😉.

Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Salah satu ciri khas kembang goyang ialah teksturnya yang renyah saat digigit. Hal ini membuat kembang goyang sebagai salah satu camilan favorit banyak orang. Selain itu, perpaduan rasa manis dan gurih menambah kenikmatan saat menyantap kue kembang goyang. Berikut ini resep kembang goyang renyah yang bisa Moms coba di rumah. Bahan-bahan: Hiasan kembang goyang ini sendiri dibuat dari logam atau kuningan dan juga terkadang dibuat hiasan berupa batu permata sehingga tidak salah jika kembang goyang ini sangat popuer digunakan pada saat acara tradisional di negara kita.