Resep memasak Mie Selat yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Mie Selat.

Anda dapat membuat Mie Selat dengan 20 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Mie Selat :

1. Siapkan 👉 Bahan Utama :.
2. Siapkan 2 keping mie(me. mie burung dara).
3. Siapkan 3 kotak tahu putih,goreng(me. 2 kotak).
4. Sediakan 300 gr kentang,potong,rebus.
5. Sediakan 6 lonjor kacang panjang,potong,rebus.
6. Siapkan 350 gr mentimun,kupas.
7. Sediakan 10 lembar daun selada(me. Skip).
8. Siapkan 👉 Saus Kacang :.
9. Sediakan 6 siung bawang putih.
10. Siapkan 1 butir kemiri.
11. Siapkan 3 buah cabai merah besar,buang bijinya.
12. Sediakan 3 buah cabai rawit.
13. Sediakan 150 gr kacang tanah, goreng.
14. Sediakan 2 sdt garam.
15. Sediakan 1 1/2 sdt gula merah.
16. Sediakan 1 sdt cuka.
17. Siapkan 250 ml air hangat.
18. Sediakan 👉 Pelengkap :.
19. Siapkan 500 ml air,untuk merebus mie.
20. Siapkan 2 SDM minyak goreng.

Langkah-langkah memasak Mie Selat :

1. Siapkan bahan. Rebus mie sampai matang. Tiriskan..
2. Goreng bawang putih,kemiri,cabai merah dan cabai rawit sampai layu. Kemudian uleg bersama gula merah,garam dan kacang tanah sampai halus..
3. Taruh bumbu halus di mangkok kemudian tambahkan air hangat dan cuka. Aduk rata..
4. Iris tipis tahu dan mentimun. Kemudian tata diatas mie. Lalu siram dengan saus kacang..
5. Terakhir. Sajikan..