Cara membuat Garang Asem Ayam tanpa daun pisang yang menggugah selera
Kategori : Masakan khas SoloGarang Asem Ayam tanpa daun pisang.
Anda dapat mengolah Garang Asem Ayam tanpa daun pisang dengan 15 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.
Bahan-bahan dari Garang Asem Ayam tanpa daun pisang :
- Siapkan 6 potong paha bawah (dibagi 2 jadi ada 12 potong).
- Sediakan 3 cm lengkuas geprek.
- Sediakan 2 lembar daun salam sobek 5 bagian.
- Sediakan 3 lebar daun jeruk buang batangnya.
- Siapkan 3 batang serai bagian putihnya geprek.
- Sediakan 1 sdm garam.
- Sediakan 1/2 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 sdt penyedap rasa.
- Sediakan 75 ml Santan instan dicampur 1 gelas air.
- Sediakan iris Bahan.
- Sediakan 12 siung bawang merah.
- Siapkan 8 siung bawang putih.
- Siapkan 5 buah Belimbing wuluh.
- Sediakan 5 buah tomat hijau.
- Siapkan 8 cabe rawit utuh.
Cara memasak Garang Asem Ayam tanpa daun pisang :
- Tumis bamer, baput, sampai harum, masukan lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam..
- Masukan ayam, garam, aduk aduk sampai ayam agak memutih. Masukan 2gelas air atau sampai ayam terendam semua, kemudian biarkan sampai air mendidih sambil ditutup biar ayam cepet empuk..
- Masukan santan dan penyedap dan gula, aduk2.kemudian biarkan (sambil sesekali diaduk) sampai bumbu meresap dan ayam empuuuk... kemudian tes rasa. Kalo sudah oke... angkat dan sajikan 😉.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Cara membuat Koloke(ayam tepung asam manis) lezat
-
Cara memasak Pempek Pistel (tanpa telur) istimewa
-
Cara Mudah membuat Bolen pisang keju coklat
-
Cara Mudah membuat Kroket indomie ayam sayur istimewa
-
Resep: Kolak pisang enak
-
Resep Tum ayam bongkot bali
-
Resep Asinan Buah tanpa cuka
-
Resep memasak Pempek Dos (tanpa ikan) Plembang yang menggugah selera