Cara Mudah membuat Soto Kudus yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Kudus

Soto Kudus. Selain suwiran daging ayam, semangkuk soto Kudus juga terisi dengan taoge dan telur rebus. Soto ini bisa dijadikan sebagai salah satu kreasi hidangan lezat untuk keluarga Anda di rumah. Salah satu soto berkuah bening favorit saya : Soto Kudus.

Soto Kudus Terkadang soto kudus juga menggunakan daging kerbau. Soto Kudus Soto kudus merupakan salah satu kuliner khas nusantara yang memiliki suwiran ayam dan taoge di dalamnya. Последние твиты от Soto Kudus Senayan (@sotokudusenayan). Cara mudah membuat Resep Soto Kudus Asli Ayam yang Enak. Anda dapat membuat Soto Kudus dengan 24 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Soto Kudus :

  1. Siapkan 1 ekor ayam kampung.
  2. Sediakan 1500 ml air.
  3. Siapkan 3 lembar daun salam.
  4. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  5. Siapkan 1 batang serai (memarkan).
  6. Siapkan secukupnya garam.
  7. Sediakan 1 sdt kaldu ayam bubuk.
  8. Siapkan 2 sdm kecap manis.
  9. Siapkan Bumbu halus:.
  10. Sediakan 1 sdt gula merah.
  11. Siapkan 6 butir bawang merah.
  12. Siapkan 3 siung bawang putih.
  13. Sediakan 1 cm kunyit.
  14. Sediakan 2 cm jahe.
  15. Sediakan 6 butir kemiri (sangrai).
  16. Sediakan 1 sdt ketumbar (sangrai).
  17. Siapkan 1/4 sdt jinten.
  18. Siapkan 1/4 sdt merica bulat.
  19. Sediakan bahan pelengkap:.
  20. Siapkan secukupnya tauge, siram dengan air panas.
  21. Sediakan 1 bks soun (secukupnya, sesuai selera).
  22. Siapkan daun bawang.
  23. Sediakan 4 butir telur ayam rebus, kupas.
  24. Siapkan sambal rawit.

Rasa kuahnya enak dengan bumbu soto kudus yang spesial memang membuat banyak orang menjadi penggemarnya. Sama dengan soto-soto lainnya, soto Kudus juga mempunyai cita rasa yang khas dengan kuah bening yang segar karena resep yang di gunakan seperti resep masakan jawa pada umum nya. Ask BruinsFanNJ about Soto Kudus Blok M. Soto ayam kudus merupakan resep masakan indonesia asli yang cukup terkenal.

Cara memasak Soto Kudus :

  1. Cuci bersih ayam. Beri garam dan air perasan jeruk nipis, diamkan kurleb 15 menit. Cuci bersih kembali. Kemudian blansir ayam dengan air panas untuk menghilangkan sisa kotoran yang masih menempel, cuci, dan rebus kembali dengan api kecil agar kaldu nya lebih terasa..
  2. Haluskan bumbu halus. Kemudian tumis bumbu halus hingga matang dan tambahkan serai, daun salam, dan daun jeruk. Tumis sampai matang dan harum..
  3. Setelah bumbu matang, masukkan tumisan bumbu td kedalam air rebusan ayam. Rebus hingga meresap dan ayam matang..
  4. Tambahkan garam dan kaldu bubuk.
  5. Beri 2 sdm kecap maunis pada kuah sotoo. Koreksi rasa untuk memastikan semua rasanya pas sesuai selera..
  6. Jika sudah matang, saring kuah soto, kemudian goreng ayam nya untuk suwiran pelengkap soto..
  7. Siapkan dalam mangkok bahan2 pelengkapnya, lalu siram dengan kuah soto. Soto siap disantaapp...

Banyak rumah makan yang menyediakan menu soto ayam dari kudus ini. Resep Soto Kudus Sederhana Asli Spesial Paling Enak. Soto kudus adalah soto yang berasal dari Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, Jawa Timur, Aneka soto kudus berisi suwiran. Soto kudus merupakan salah satu kuliner khas nusantara yang memiliki suwiran ayam dan taoge di dalamnya. Dengan kuah bening berwarna kekuningan, siapa yang bisa menolaknya ketika.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :