Resep membuat Lodeh tewel Suroboyo

Kategori : Masakan khas Surabaya

Lodeh tewel Suroboyo. Itu tadi resep lodeh tewal atau lodeh nangka muda dan aku tambahin kacang panjang, resep yg mudah tanpa banyak bumbu tapi tetap enak banget lho. Bahan Nangka muda alias tewel Lengkuas salam serai santan Bawang putih merah cabe merah hijo garam air. Itulah resep sayur lodeh tewel alias lodeh nangka muda yang enak.

Lodeh bisa menjadi pendamping nasi dan aneka lauk. Boso Suroboyoan : Kosakata khas Arek Suroboyo yang Tegas. Kumpulan Berita dan Informasi Tentang Sayur Lodeh Tewel Terbaru Hari ini. Anda dapat memasak Lodeh tewel Suroboyo dengan 18 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Lodeh tewel Suroboyo :

1. Sediakan 1/4 bagian Tewel/nangka muda.
2. Sediakan 5 buah Kacang panjang.
3. Siapkan Terong 1 buah (ada sisa d kulkas drpd mubadzir).
4. Siapkan Lombok ijo+ale.
5. Siapkan 2-3 cm Laos.
6. Siapkan 2 lembar Daun salam.
7. Siapkan Daun jeruk 5 lembar (bisa d haluskan/d cemplung lgsg).
8. Sediakan Santan (d kira" aja selera kekentalannya).
9. Sediakan Daging/tetelan/ceker (sebagai kaldu/optional).
10. Siapkan Bumbu halus:.
11. Sediakan 5 siung Bawang merah.
12. Siapkan 3 siung Bawang putih.
13. Sediakan 2 buah Cabe merah.
14. Sediakan Cabe kecil 10 buah/sesuai selera kepedasan.
15. Sediakan 4-5 butir Kemiri.
16. Siapkan Kencur (sedikit aja).
17. Sediakan 1 sdm Ketumbar.
18. Sediakan 1 sdt Trasi.

Memang, sayur lodeh adalah hidangan yang sederhana tetapi mampu menjadi salah satu menu favorit masyarakat Jawa apalagi isi dari menu sayur lodeh bisa di variasi sesuai dengan keinginan hati. Jika sudah empuk, kemudian anda masukkan bumbu halus ke panci yang berisi sayur kacang dan tewel tadi. Cara Memasak Sayur Lodeh Nangka Muda / Tewel - siapa yang tak tahu dengan buah nangka, buah besar yang kulitnya agak tajam, tentunya hampir semua masyarakat Indonesia mengenal buah yang. Siapa yang tak suka dengan tewel, dipastikan hampir semua orang pasti menyukai masakan olahan sayur.

Langkah-langkah memasak Lodeh tewel Suroboyo :

1. Siangi semua sayuran, sisihkan..
2. Rebus tewel, lalu buang rebusan pertama (untuk menghilangkan getah).
3. Rebus kembali bersama daging/ceker + bumbu halus (boleh d tumis dl, tp saya lgsg cemplung).
4. Lalu masukkan cabe hijau yg sdh d potong" + ale + laos + salam + daun jeruk.
5. Setelah mendidih, masukkan santan, aduk rata hingga mendidih kembali..
6. Matikan kompor & siap d hidangkan..
7. Klo saya lebih suka gak lgsg d konsumsi, tunggu bbrp saat dl/masak malam d buat besok pagi. 👌☺.

Resep Membuat Sayur Lodeh Tewel Sayuran Ala Chef Rudy. Sajikan dan nikmati lezatnya kreasi hidangan Nusantara yang enak dan sedap di rumah anda. #suroboyo Weeeeeiiii para Sobat capung yang berdomisili di Jogja, Solo, Malang, dan Suroboyo, ayo kita ketemu!! Landhaus Tewel'in farklı bir tasarıma sahip odalarının her birinde kablo TV kanalları ve özel banyo bulunmaktadır.