Cara Mudah membuat Ketupat sayur lodeh sederhana sedap

Kategori : Masakan khas Solo

Ketupat sayur lodeh sederhana. Sayur lodeh adalah salah satu jenis sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga. Meskipun sayur ini terbilang cukup sederhana tetapi rasanya Itulah resep masakan Sayur Lodeh Sederhana yang Enak dan Gurih. Sayur lodeh ini akan lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan hangat.

Angkat, lodeh (sayur labu siam) siap di sajikan dengan potongan lontong / ketupat dan pelengkapnya. Demikian step by step proses memasak ketupat sayur khas lebaran nya, cukup mudah dan praktis bukan? Jika suka, Bunda bisa menambahkan irisan jagung muda (putren) dan petai kedalam kuah. Anda dapat memasak Ketupat sayur lodeh sederhana dengan 16 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ketupat sayur lodeh sederhana :

1. Sediakan Bahan ketupat :.
2. Siapkan 10 biji ketupat.
3. Sediakan 1/2 kg beras.
4. Sediakan 1/4 bagian kelapa jangan terlalu tua (potong kecil2).
5. Siapkan Garam halus.
6. Siapkan Bahan sayur lodeh :.
7. Siapkan 4 potong tahu.
8. Siapkan 5 buah kentang.
9. Sediakan 1 bungkus Santan (me: kara).
10. Sediakan 3 siung bawang putih.
11. Siapkan 4 buah bawang merah.
12. Siapkan 5 buah cabai rawit merah.
13. Siapkan 6 buah cabai ijo (potong2).
14. Sediakan 3 buah cabai merah (potong2).
15. Siapkan 2 lembar daun salam.
16. Sediakan 1 ruas lengkuas geprek.

Lodeh merupakan sayur berkuah dengan santan ditambah bumbu rempah yang kuat. Biasanya bahan utama sayur lodeh adalah nangka muda dan kacang panjang. Sayur lodeh juga pas disajikan sebagai menu andalan lebaran. Kamu bisa mencampurkan ketupat dengan sayur lodeh.

Cara memasak Ketupat sayur lodeh sederhana :

1. Cara buat ketupat : Cuci bersih beras Lalu campurkan kelapa yng sudah dipotong kecil2 beri sedikit garam. Aduk rata Isi ketupat setengah bagian. Lalu rebus ketupat sampai terendam air semua selama 3jam cek air secara berkala. Setelah matang langsung angkat..
2. Cara buat sayur lodeh simple : Potong dadu kecil2 tahu dan kentang, lalu goreng. Goreng duo bawang sampai harum, sisihkan. Lalu goreng cabai sisihkan. (Tips : saat menggoreng cabai tubangi cabai agar tidak mledak2 saat digoreng😄) Haluskan duo bawang dan cabai yng sudah digoreng tadi dgn garam..
3. Kemudian panaskan wajan/panci beri air. Masukkan tahu, kentang,daun salam, lengkuas, cabai ijo, cabai merah dan bumbu yng sudah diulek tadi. Tunggu sampai air mendidih. Lalu masukkan santan aduk2 agar tidak pecah..
4. Setelah mendidih masukan gula, kaldu ayam bubuk. Cek rasa. Angkat. Potong ketupat sajikan bersama sayur selagi hangat💜..

Resep cara masak Sayur Lodeh Di Masak Sederhana yang enak. Sayur lodeh yaitu masakan sejenis sayur tradisional khas Indonesia terlebih di daerah jawa juga Jawa Tengah. biasanya terdiri dari sayuran; labu siam, kacang panjang, melinjo, terong lalu dikasih bumbu santan kelapa. Cara Membuat Ketupat Sayur Betawi: - Panaskan minyak goreng, - tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, - masukkan ebi, santan, serai, lengkuas, daun salam, didihkan. - Siapkan mangkuk isi dengan ketupat sayur lodeh, - taburi dengan bawang goreng dan kerupuk. Sayur lodeh bisa dibilang termasuk makanan yang sederhana dengan bumbu yang sangat simpel. Bagi Anda yang berdomisili atau lahir dan besar di Sayur lodeh ini banyak dijual dan tersedia di warung - warung, warteg atau depot makan yang ada di pinggir jalan.