Resep: Sayur Krecek

Kategori : Masakan khas Garut

Sayur Krecek.

Anda dapat memasak Sayur Krecek dengan 21 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sayur Krecek :

1. Siapkan Bumbu halus.
2. Siapkan 3 siung bawang putih.
3. Siapkan 4 siung bawang merah.
4. Siapkan 6 butir kemiri.
5. Siapkan 3 buah cabe merah besar.
6. Siapkan 3 buah cabe kering pedas (ada di tukang bumbu).
7. Siapkan Secukupnya merica.
8. Sediakan Secukupnya garam.
9. Siapkan 1 tangkai Sereh memarkan.
10. Siapkan 2 helai daun salam.
11. Sediakan 1 bungkus santan instan (aku pake kara kecil).
12. Siapkan 3 buah cabe hijau.
13. Sediakan 3 sdm minyak goreng.
14. Siapkan Secukupnya penyedap rasa.
15. Siapkan Secukupnya gula pasir.
16. Sediakan 500 ml air.
17. Sediakan Isian Krecek (sesuai selera sih ya).
18. Siapkan 5 buah tahu.
19. Siapkan 1 papan kecil tempe.
20. Siapkan 1 bungkus kerupul dorokdok (kerupuk kulit).
21. Siapkan 4 butir telur ceplok.

Langkah-langkah memasak Sayur Krecek :

1. Uleg semua bumbu halus. Sisihkan.
2. Panaskan minyak. Masukan bumbu halus daun salam dan sereh tumis sampai harum dan matang.
3. Masukkan santan dan air tambahkan penyedap dan gula pasir masak sampai mendidih.
4. Masukkan semua isian krecek masak lagi sampai bumbu meresap.
5. Sajikan......