Cara Mudah mengolah Kerupuk kulit / krecek masak kedelai yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Kerupuk kulit / krecek masak kedelai. Cara Masak Krupuk Kulit, Cara Memasak Kerupuk Jangek, Cara Memasak Kerupuk Kulit Sapi, Cara Menggoreng Kerupuk Kulit, Cara Menggoreng Pertama-tama kerupuk dimasukkan kedalam pengggorengan dengan api sedang. setelah sedikit mengembang, kerupuk dimasukkan ke dalam. Berikut adalah Cara Menggoreng Kerupuk Kulit Rambak Sapi dengan Dua Kali Goreng. Dulu waktu di kampung ibu saya sering masak krecek basah atau di tempat saya disebut cecek dengan paduan kacang ose dan petai.

Aduk - aduk hingga kerupuk kulit layu. Tuangkan santan kemudian masak hingga mendidih dan bumbu meresap. Bahan yang digunakan cukup mudah dicari jadi ana tak perlu takut untuk mencoba resep krecek ini. Anda dapat memasak Kerupuk kulit / krecek masak kedelai dengan 8 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Kerupuk kulit / krecek masak kedelai :

1. Siapkan 1 lembar krecek (bisa 🐄 atau 🐖).
2. Sediakan segenggam kacang kedelai yg sudah direndam semalaman.
3. Sediakan 2 batang cabe hijau besar, belah buang bijinya.
4. Siapkan 1 siung bawang putih cincang halus.
5. Siapkan secukupnya minyak untuk menumis.
6. Sediakan 750 ml air.
7. Sediakan secukupnya garam.
8. Siapkan secukupnya vetsin / gula.

Krecek adalah sejenis krupuk dengan bahan dasar kulit kerbau atau sapi. Nah, jika Anda penasaran ingin mencoba membuat Masakan Krecek Kedelai Hitam ini dirumah. tapi tidak tahu caranya. tenang saja Aduk rata. Masukkan krecek, kacang tolo, gula pasir, dan garam. Aduk perlahan agar santan tidak pecah, sampai mendidih. ► Kecilkan apinya, masukkan cabai rawit utuh, aduk.

Cara memasak Kerupuk kulit / krecek masak kedelai :

1. Rendam krecek dalam air panas, setelah lembek potong sesuai selera..
2. Tumis bawang putih sampai mulai gosong, masukkan air dan kacang, biarkan mendidih sampai kacang mulai empuk..
3. Masukkan krecek, cabe, dan beri perasa. Biarkan mendidih sampai empuk..
4. Masukkan masakan ke dalam mangkok, taburi sedikit merica bubuk. Siap santap..

Masak terus sambil sesekali diaduk perlahan. Sajikan bersama nasi dan pelengkap lainnya. Ini sambel goreng krecek ala Lina Bunda Tamarai. Biasanya sambel goreng krecek disajikan bersamaan dengan gudeg khas jogja. Kacang tolo itu kacang seperti kedelai putih bun.