Resep: Sate Keong Pedas manis Ala Sofa iklamawati yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Sate Keong Pedas manis Ala Sofa iklamawati.

Anda dapat mengolah Sate Keong Pedas manis Ala Sofa iklamawati dengan 18 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Sate Keong Pedas manis Ala Sofa iklamawati :

1. Sediakan 1/2 kg keong emas.
2. Sediakan Tusuk sate.
3. Sediakan Bahan Halus:.
4. Siapkan 10 biji Cabe rawit (sesuai selera).
5. Siapkan 5 biji cabe jengki (sesuai selera.
6. Sediakan 3 siung bawang merah.
7. Sediakan 5 siung bawang putih (banyakin bawang putihnya).
8. Sediakan 1 Ruas jari jahe.
9. Siapkan 1 sendok teh merica bubuk/butiran.
10. Siapkan 1 sendok teh ketumbar.
11. Siapkan Tambahan bumbu halus:.
12. Sediakan 3 keping gula merah (sesuai selera).
13. Siapkan 1/2 bungkus Air Asam.
14. Siapkan 3 lembar Daun jeruk.
15. Siapkan Secukupnya kecap manis.
16. Sediakan Secukupnya Air.
17. Siapkan Minyak/ margarin untuk menumis.
18. Siapkan Penyedap rasa (Kaldu jamur).

Langkah-langkah memasak Sate Keong Pedas manis Ala Sofa iklamawati :

1. Cuci bersih keong, dan tumbuk semua bumbu halus..
2. Kemudian tumis bumbu halus sampai harum dan koreksi rasa jika di rasa sudah enak kemudian masukan keong. (keong dimasak agar lebih mudah dan cepat matang dalam proses pembakaran)..
3. Setelah Keong sudah matang, tusuk-tusuk dan kemudian di bakar. bumbu bakarnya makek sisa bumbu tumis tadi bun, hemz nampol bun..
4. Matang ankat dan sajikan.
5. Selamat mencoba, semoga bermanfaat..