Resep: Gado-gado Surabaya enak

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Gado-gado Surabaya. Gado gado khas dari kota Surabaya, Jawa Timur. Gado-gado ini adalah makanan Indonesia yang sangat populer di Jawa, terutama dari daerah asalnya yaitu Surabaya Jawa Timur. Jika Anda bertandang ke Kota Pahlawan ini, maka tak lengkap rasanya.

Temukan beragam rasa menarik dari resep yang MAHI bagi di sini. Pasti sering mendengar kalimat atau kata gado gado. Gado-gado adalah salah satu makanan khas yang berasal dari Indonesia yang berupa sayur-sayuran yang direbus dan dicampur jadi satu, dengan bumbu kacang atau saus dari kacang tanah dan yang dihaluskan disertai irisan telur dan pada umumnya banyak yang menambahkan kentang rebus yang. Anda dapat memasak Gado-gado Surabaya dengan 24 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Gado-gado Surabaya :

1. Sediakan 8 buah lontong.
2. Sediakan 7 butir telor rebus.
3. Siapkan 3 buah kentang kukus.
4. Siapkan 7 buah Tempe goreng.
5. Siapkan 7 buah tahu goreng.
6. Siapkan 3 buah wortel, potong memanjang.
7. Sediakan 7 buah kacang panjang.
8. Sediakan 200 gram tauge.
9. Siapkan 2 bonggol daun selada.
10. Sediakan 2 buah timun.
11. Siapkan Bumbu kacang.
12. Siapkan 150 gram kacang goreng, dihaluskan.
13. Sediakan 1 buah kentang kukus.
14. Siapkan 5 buah cabe merah besar.
15. Sediakan 3 buah cabe keriting.
16. Siapkan 4 siung bawang putih.
17. Sediakan 40 gram asam jawa dilarutkan air, kemudian disaring.
18. Siapkan 65 ml santan kara.
19. Siapkan 80 gram Gula merah atau sesui selera.
20. Sediakan Secukupnya garam.
21. Siapkan Secukupnya gula pasir.
22. Siapkan 2 lembar daun Salam.
23. Siapkan Pelengkap.
24. Siapkan Krupuk warna-warni Dan krupuk melinjo.

Oleh bapak hendrata wibisana khususnya rekayasa jalan raya, transportasi dan matematika rekayasa DI jurusan teknik sipil upn veteran JATIM surabaya. Namun gado gado di Jakarta/ Betawi, ternyata beda dengan gado gado khas Surabaya. Kebetulan saya pernah merasakan keduanya, sehingga bisa merasakan perbedaannya. Kalau ditanya di mana gado-gado yang terkenal di Surabaya, jawaban saya selalu ke Gado-Gado Arjuna ini.

Langkah-langkah memasak Gado-gado Surabaya :

1. Cuci Dan potong sayuran, rebus wortel, kacang panjang dan tauge..
2. Potong Tempe goreng, tahu goreng, telor, kentang kukus dan lontong.
3. Siapkan bumbu kacang, haluskan kacang yg digoreng Serta goreng bawang putih dan cabe. Selanjutnya haluskan bawang putih, cabe, kentang kukus dan kacang goreng. Masukkan panci tambah 2 lembar daun Salam. Tambahkan air asam jawa.
4. Masak bumbu kacang, tambahkan gula merah, gula pasir, garam. Selanjutnya tuang santan kental. Aduk dan masak hingga keluar minyak. Tata lontong, kentang, sayuran, tahu, Tempe, telor siram bumbu kacang dan beri kerupuk, siap dinikmati.

Iconic karena tempatnya di tengah kota, dan sempat diulas di mana-mana. Ravintolan Gado Gado Kupang Jaya, Indonesia ruoasta, palvelusta, hinta-laatusuhteesta tai tunnelmasta ei ole vielä tarpeeksi arvioita. Gado-gado juga merupakan makanan favorit banyak orang, karena terdiri dari berbagai sayuran yang begitu bernutrisi dan menyehatkan. Sayur-sayuran dari komponen gado-gado ini tidak ditumis, jadi. Surabaya punya variasi saus kacang yang dicampur santan sehingga gurihnya sangat nendang.