Resep: Tahu tek surabaya lezat

Kategori : Masakan khas Surabaya

Tahu tek surabaya. Surabaya terkenal sebagai salah satu kota besar di Indonesia yang punya banyak pilihan kuliner. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang.

Bagaimana, praktis dan sederhana bukan? nah seperti itulah resep tahu tek Surabaya yang dapat kami sajikan. Tahu tek adalah hidangan sepinggan khas dari Surabaya, Indonesia. Konon kata "Tek" berasal dari suara tek-tek dari gunting yang tetap dibunyikan setelah memotong tahu dan telur, sehingga diberi. Anda dapat mengolah Tahu tek surabaya dengan 17 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Tahu tek surabaya :

1. Siapkan Bumbu:.
2. Siapkan 1 sdm kacang goreng.
3. Siapkan Sckupnya bawang goreng.
4. Sediakan Secukupnya udang kecil,goreng garing.
5. Sediakan Sejumput garam.
6. Sediakan sesuai selera Cabe rawit.
7. Sediakan 1 sdm petis.
8. Sediakan Secukupnya kecap manis.
9. Siapkan Sedikit air matang.
10. Siapkan Bahan utama:.
11. Sediakan Lontong.
12. Sediakan Tahu goreng.
13. Sediakan Kentang goreng.
14. Siapkan Telur dadar,potong².
15. Siapkan Tauge pendek.
16. Sediakan Timun cincang.
17. Sediakan Kerupuk unyil.

Resep dan Cara Membuat Tahu Tek Khas Surabaya, Wenak Soro! Kalau kamu tinggal di luar Surabaya, tenang kok kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan rekomendasi resep tahu tek Khas. Salah satu tahu Tek paling laris di Surabaya adalah Tahu Tek pak Jayen ini. Lokasinya ada di daerah Surabaya Timur, tidak jauh dari Galaxy Mall dan Manyar Kertoarjo yang rame sekali sebagai.

Cara memasak Tahu tek surabaya :

1. Siapkan kacang goreng,cabe rawit,bawang goreng,udang goreng,dan sejumput garam.ulek hingga halus(tambahkan 1-2sdm air supaya mudah menghaluskan kacangnya).
2. Tambahkan petis dan 2 sdm air matang lumat hingga tercampur rata.
3. Tambahkan kecap manis,aduk rata dgn ulekan,koreksi rasa dan sisihkan.
4. Potong tahu kecil² lalu goreng setengah matang.
5. Potong² kentang rebus lalu goreng.
6. Tata diatas piring: lontong,tahu,kentang, telur dadar,lalu siram dgn bumbu kemudian taburi dgn tauge dan timun cincang.
7. Sajikan bersama kerupuk unyil.

Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang. Tahu tek.sama tahu telur.sama atau beda hayo.menurutku kok beda ya.hihi. Soalnya aku pernah beli di resto soto Sulung yang terkenal.yang buka cabang di deket rumahku.ya kayak yang aku. Tahu tek merupaka makanan khas surabaya. Tahu tek ini satu porsinya berisi tahu goreng, lontong, dan kentang yang dipotong kecil kecil.