Cara membuat Tahu tek suroboyo enak

Kategori : Masakan khas Surabaya

Tahu tek suroboyo. Surabaya terkenal sebagai salah satu kota besar di Indonesia yang punya banyak pilihan kuliner. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge.

TAHU PEDAS "djantjoek" SUROBOYO Adalah Tahu dengan cita rasa gurih & crispy balutan tepung luarnya serta gurih. Mendengar namanya mungkin cukup aneh sekali bagi sebagian dari kita. Tahu tek sendiri merupakan salah satu makanan khas kota Surabaya. Anda dapat mengolah Tahu tek suroboyo dengan 15 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Tahu tek suroboyo :

1. Sediakan 2 biji lontong kupat.
2. Sediakan 3 biji tahu.
3. Sediakan 3 butir telur.
4. Sediakan 1 buah mentimun.
5. Siapkan secukupnya tauge kecil.
6. Sediakan secukupnya Kerupuk.
7. Siapkan Bumbu Petis :.
8. Siapkan 3 siung bawang putih.
9. Siapkan 5 biji cabe kecil.
10. Sediakan 1/2 sdt garam.
11. Sediakan Secukupnya kacang goreng.
12. Siapkan secukupnya Gula merah.
13. Siapkan secukupnya air matang.
14. Siapkan 5 sdm petis udang masak.
15. Sediakan Secukupnya kecap manis.

Salah satu tahu Tek paling laris di Surabaya adalah Tahu Tek pak Jayen ini. Lokasinya ada di daerah Surabaya Timur, tidak jauh dari Galaxy Mall dan Manyar Kertoarjo yang. Tahu tek adalah hidangan sepinggan khas dari Surabaya, Indonesia. Konon kata "Tek" berasal dari suara tek-tek dari gunting yang tetap dibunyikan setelah memotong tahu.

Langkah-langkah memasak Tahu tek suroboyo :

1. Siapkan semua bumbu petis kemudian ulek hingga halus..
2. Tambahkan petis masak, kecap dan air secukupnya lalu ulek hingga semua tercampur rata (komposisi air sesuai selera ya bun tergantung tingkat kekentalan).
3. Siapkan semua bahan utama (maaf telur dan lontong kupat belum kefoto).
4. Tata di piring saji semua bahan utama kemudian siram dengan bumbu petis, siap dihidangkan..

Tahu tek.sama tahu telur.sama atau beda hayo.menurutku kok beda ya.hihi. Soalnya aku pernah beli di resto soto Sulung yang terkenal.yang buka cabang di deket rumahku. Resep dan Cara Membuat Tahu Tek Khas Surabaya, Wenak Soro! Kalau kamu tinggal di luar Surabaya, tenang kok kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan rekomendasi. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah.