Resep memasak Tahu tek (tahu telor surabaya)

Kategori : Masakan khas Surabaya

Tahu tek (tahu telor surabaya). Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang. Surabaya terkenal sebagai salah satu kota besar di Indonesia yang punya banyak pilihan kuliner.

Tahu tek (tahu telor surabaya) Sesuai dengan namanya, kuliner satu ini terdiri dari bahan dasar tahu dan juga lontong. Tahu tek atau tahu telur atau tahu telor, bukanlah makanan yang asing bagi warga surabaya. Makanan legendaris yang satu ini hampir disetiap gang disurabaya. Anda dapat membuat Tahu tek (tahu telor surabaya) dengan 8 bumbu and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tahu tek (tahu telor surabaya) :

  1. Siapkan 2 butir telor.
  2. Sediakan 1 potong tahu (potong kecil).
  3. Sediakan Segenggam tauge.
  4. Siapkan 1 buah timun.
  5. Sediakan 1 buah tomat.
  6. Sediakan 3 lembar selada air.
  7. Siapkan Bumbu kacang instant.
  8. Sediakan Bawang goreng.

Salah satu pilihan untuk melengkapi rangkaian Legenda Kuliner adalah dengan hidangan tahu tek telor yang adalah salah satu makanan khas Surabaya dengan bahan baku tahu selain tahu campur. Tahu tek adalah hidangan sepinggan khas dari Surabaya, Indonesia. Konon kata "Tek" berasal dari suara tek-tek dari gunting yang tetap dibunyikan setelah memotong tahu dan telur, sehingga diberi nama Tahu Tek. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Surabaya.

Langkah-langkah memasak Tahu tek (tahu telor surabaya) :

  1. Kocok lepas telor, tambahkan garam. Masukkan potongan tahu. Sisihkan.
  2. Letakkan semua irisan sayuran diatas dadar tahu. Kemudian siram dgn sambal kacang. Taburi bawang goreng.

Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang. Makan malam bersama dengan Bapak Nanang menu Tahu Telor Keliling Mas Diki di Kampung Nginden Surabaya. #Tahutelor. Tahu Tek Telur Surabaya adalah satu masakan rumahan yang wajib kamu coba buat sendiri di rumah. Berikut MAHI berbagi caranya yang mudah supaya bisa segera kamu coba hari ini! Tahu Tek Telur BANG MAT JACK.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :