Cara memasak Tahu tek tek surabaya

Kategori : Masakan khas Surabaya

Tahu tek tek surabaya. Salah satu pilihan untuk melengkapi rangkaian Legenda Kuliner adalah dengan hidangan tahu tek telor yang adalah salah satu makanan khas Surabaya dengan bahan baku tahu selain tahu campur. Surabaya terkenal sebagai salah satu kota besar di Indonesia yang punya banyak pilihan kuliner. Mulai dari pedagang kaki lima hingga restoran mewah, banyak yang menjajakan tahu tek.

Bagaimana, praktis dan sederhana bukan? nah seperti itulah resep tahu tek Surabaya yang dapat kami sajikan. Resep dalam Bhs Indonesia ada di bagian bawah. Tahu tek.sama tahu telur.sama atau beda hayo.menurutku kok beda ya.hihi. Anda dapat memasak Tahu tek tek surabaya dengan 14 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Tahu tek tek surabaya :

1. Sediakan Bahan bumbu kacang:.
2. Siapkan 2 sdm kacang tanah goreng.
3. Sediakan 3 siung bawang putih iris tipis goreng kering.
4. Sediakan 1 sdm kecap manis.
5. Siapkan 1 sdm petis udang super (optional).
6. Sediakan Secukupnya cabe rawit.
7. Siapkan Bahan pelengkap :.
8. Siapkan Secukupnya lontong.
9. Sediakan Secukupnya tahu goreng setengah matang.
10. Sediakan Secukupnya kentang rebus goreng sebentar.
11. Siapkan Secukupnya telur dadar (saya pake 2btr telur).
12. Sediakan Cambah pendek.
13. Sediakan Ketimun.
14. Sediakan Krupuk.

Soalnya aku pernah beli di resto soto Sulung yang terkenal.yang buka cabang di deket rumahku.ya kayak yang aku masak ini kalau tahu tek.sedang. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Surabaya. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang. Resep dan Cara Membuat Tahu Tek Khas Surabaya, Wenak Soro!

Cara memasak Tahu tek tek surabaya :

1. Uleg halus kacang, bawang putih, dan cabe rawit (saya pake blender 😁) tambahkan petis dan kecap juga air matang kira2 sajaa untuk tekstur agak kental. Lalu blender lagi sampai halus tes rasa bila kurang asin ato manis boleh ditambah garam gula.
2. Tata di piring lontong, tahu, telur dadar dan kentang siram bumbu kacang diatasnya taburi cambah pendek dan irisan ketimun tambahkan kerupuk dan sajikan 😂.
3. NB : untuk pelengkap menyesuaikan aja yaa kebetulan punya saya dirumah tinggal lontong tahu sama telur tapi tetep endolita 😆😆 untuk petis bila tidak suka boleh skip tambahin kecap aja,, cuz ah langsung dicoba.

Cukup bermodalkan tahu dan telur saja, kamu bisa membuat hidangan yang spesial kok. Salah satunya tahu tek khas Surabaya. Tahu tek merupaka makanan khas surabaya. Tahu tek terdiri dari tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil kecil, telor dadar , kentang , toge dan sebagainya kemudian disiram dengan bumbu kacang dan bahan bahan yang sudah dicampur dan bawang goreng serta krupuk udang. Tahu Tek-tek adalah makanan khas jawa timur, dinamakan Tahu Tek-tek karena pdagang makanan yang biasanya memukul-mukulkan sesuatu pada wajan tempat untuk menggoreng sehingga muncul suara "tek-tek" hingga akhirya terkenal dengan sebutan tahu tek-tek.