Resep memasak Asinan Bogor yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Bogor

Asinan Bogor. Asinan bogor NY.lin menyediakan asinan buah dan asinan sayur serta. Asinan adalah sejenis makanan yang dibuat dengan cara pengacaran (melalui pengasinan dengan garam atau pengasaman dengan cuka), bahan yang diacarkan yaitu berbagai jenis sayuran dan buah-buahan. Asinan adalah salah satu hidangan khas seni kuliner Indonesia.

Asinan Bogor merupakan jenis asinan yang mungkin paling enak dan terpopuler di Indonesia. Bukan hanya rasa asam manisnya yang begitu nikmat. Kuah dari asinan bogor yang sangat khas biasanya berwarna merah, pedas, dan serta asam. Anda dapat membuat Asinan Bogor dengan 14 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Asinan Bogor :

1. Sediakan 2 buah mangga mengkal.
2. Sediakan 1 buah mentimun.
3. Siapkan 1 buah nanas.
4. Siapkan 1 buah bengkoang.
5. Sediakan Kacang tanah goreng (skip, lagi ga punya).
6. Sediakan 250 gr gula pasir.
7. Sediakan 2 sdm air asam jawa.
8. Sediakan 1 sdm cuka masak.
9. Sediakan 1,5 lt air.
10. Siapkan Bumbu halus.
11. Sediakan 15 buah cabe merah keriting.
12. Siapkan 5 buah cabe rawit.
13. Siapkan 1 sachet terasi ABC bakar.
14. Sediakan 1 sdt garam.

Resep Asinan Buah Bogor oleh Usrotun Marichah. Bahan yang digunakan buah apa aja sisa-sisa dari kulkas. Asinan Bogor bisa terbuat dari buah-buahan maupun sayuran. Rasa pedas yang berpadu dengan asam, manis, asin, dan renyahnya kacang tanah menjadi ciri khas asinan Bogor.

Langkah-langkah memasak Asinan Bogor :

1. Kupas, cuci dan potong-potong buah-buahan. Sisihkan. Bisa dimasukkan ke kulkas dulu.
2. Haluskan bumbu halus.
3. Rebus air dan gula hingga mendidih. Masukkan bumbu halus dan air asam Jawa. Rebus hingga bau langu cabe nya hilang. Tes rasa. Jika sudah pas masukkan cuka masak. Aduk sebentar. Matikan api. Biarkan dingin di suhu ruang.
4. Tata potongan buah di piring. Tuang kuah asinan ke piring. Tambahkan kacang goreng (punyaku ga pake 😁). Sajikan dingin lebih nikmat.

Resep Asinan Bogor bisa menjadi salah satu pilihan untuk disajikan. Segarnya sayur-mayur berpadu dengan bumbu asam dari cuka dan saus kacang yang gurih, sangat cocok disajikan di siang hari. ASUS ZenTalk Forum»Forum › Fan Zone › FanOgraphy › Asinan asli Bogor. Biasanya asinan tersebut sudah dijual di dalam kesamasan, sehingga cocok dijadikan sebagai oleh-oleh khas dari. Resep Asinan Bogor Yang Enak - Asinan merupakan salah satu menu kudapan yang terbuat dari aneka buah-buahan dan banyak disukai oleh semua orang.