Resep: Ayam Kalasan Sambal Merah Terancam yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Ayam Kalasan Sambal Merah Terancam. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Bawa ayam ke tempat cucian dan bersihkan ayam secara merata dari kotoran, kuman dan juga darah yang membeku. Sambal Special buat Ayam Bakar Kalasan : ½ sendok teh gula merah.

Tidak akan lengkap jika makan ayam kalasan tanpa sambal. Cara Membuat Ayam Goreng Kalasan Yang Mudah dan Praktis. Langkah kedua haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan ketumbarnya sampai benar benar halus. Anda dapat mengolah Ayam Kalasan Sambal Merah Terancam dengan 8 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Ayam Kalasan Sambal Merah Terancam :

1. Siapkan 1/2 kg ayam.
2. Siapkan 1 ons cabe merah.
3. Sediakan 1/2 ons cabe rawit.
4. Sediakan 5 siung bawang putih.
5. Sediakan 3 siung bawang merah.
6. Siapkan Garam.
7. Siapkan Gula.
8. Sediakan Minyak.

Menu Ayam Bakar Kalasan ini sangat simpel, namun rasanya luar biasa nikmat. Perpaduan ayam dan bumbu sangat unik sehingga daging ayamnya terasa banget lezatnya. Pas disajikan dengan lalapan dan sambal. Dengan perasan jeruk nipis, sajian ini siap segarkan harimu.

Langkah-langkah memasak Ayam Kalasan Sambal Merah Terancam :

1. Ayam dicuci bersih dan diungkep agar matang. Stelah diungkep, ayam digoreng. Sambil menggoreng, Cuci bersih cabe dan bawang, ulek sampai sedikit halus (jgn terlalu halus).
2. Taburi garam, gula, dan minyak bekas goreng ayam agar sambal terasa matang..
3. Setelah ditaburi garam, gula dan diberikan minyak bekas ayam goreng, cek rasa. Nikmati dgn nasi hangat dan ayam goreng 👍.

Makan siang dengan menu ayam selalu jadi ide yang terbaik. Tapi kali ini kita akan membuat satu resep khas dari Jawa Tengah yaitu ayam kalasan agar makan siang semakin semarak. Resep Cara Membuat Ayam Goreng Kalasan - Masakan ayam kali ini adalah ayam goreng enak dengan pemakaian bumbu khas yang dipopulerkan dari daerah Kalasan, Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta. Masukkan cabe merah besar, cabe rawit, terasi dan tomat. Tambahkan gula dan garam agar rasa sambal Goreng ayam kalasan hingga matang berwarna emas kecokelatan.