Cara mengolah Tongseng ayam lezat

Kategori : Masakan khas Kebumen

Tongseng ayam. Resep Tongseng Ayam Spesial Dengan Kuah Santan dan Tanpa Santan Yang Lezat dan Maknyus Rasanya Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Tongseng Asli Khas Resep Masakan Jawa. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai.

Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol. Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat. Anda dapat membuat Tongseng ayam dengan 20 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Tongseng ayam :

1. Sediakan 500 gr ayam bagian paha.
2. Siapkan Kol.
3. Siapkan Daun bawang.
4. Siapkan 2 buah tomat.
5. Siapkan 1 bungkus kara.
6. Siapkan Sereh.
7. Siapkan Daun salam.
8. Sediakan Kecap manis.
9. Siapkan Gula.
10. Sediakan Garam.
11. Sediakan Kaldu bubuk.
12. Siapkan secukupnya Air.
13. Siapkan 1 ruas lengkuas.
14. Siapkan Bumbu halus.
15. Siapkan 8 siung bawang merah.
16. Sediakan 3 siung bawang putih.
17. Sediakan Ketumbar.
18. Siapkan 1 ruas kunyit.
19. Sediakan 1 ruas jahe.
20. Sediakan 3 butir kemiri.

Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana bertanya, bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang enak dan nikmat? Jadi memang banyak orang sudah mengenal makanan. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena.

Cara memasak Tongseng ayam :

1. Haluskan bumbu..
2. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas hingga warna kecoklatan..
3. Masukkan ayam dan campur dgn bumbu hingga rata..
4. Tambahkan air hingga mendidih. Masukan gula, garam, kaldu. Lalu tambahkan kecap manis.
5. Tuang santan. Lalu tambahkan daun bawang, kol, tomat. Koreksi rasa.
6. Sajikan.

Tongseng ayam ini mengingatkan saya waktu dulu KKN di Muntilan, Jawa Tengah. Di depan rumah yang saya tumpangi saat KKN ada sebuah warung kecil yang menjual tongseng ayam yang lezat. Sebenarnya ada beragam macam tongseng ayam yang dibuat, ada tongseng ayam original, tongseng ayam tanpa santan dan lain sebagainya. Namun kali ini kita sajikan tongseng ayam pedas. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup.