Cara membuat Semur jengkol cabe merah ala resto

Kategori : Masakan khas Jakarta

Semur jengkol cabe merah. Semur Jengkol Pedas, terbayang nikmatnya bersanding dengan hidangan khas Indonesia lainnya. Yuk, segera saja simak cara membuatnya di sini! Resep Semur Jengkol Pedas, Jadikan Makan Kamu Semakin Lahap.

Semur jengkol cabe merah Saat jengkol dan daging sudah empuk, Anda tambahkan cabe rawit merah lalu semur jengkol disajikan. Resep semur jengkol - Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Panaskan minyak lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama bawang merah. Anda dapat memasak Semur jengkol cabe merah dengan 10 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Semur jengkol cabe merah :

  1. Siapkan 1/4 jengkol.
  2. Siapkan 15 buah cabe merah.
  3. Siapkan 10 cabe rawit.
  4. Sediakan 3 buah bawang merah.
  5. Sediakan 2 buah bawang putih.
  6. Siapkan Garam.
  7. Siapkan penyedap rasa.
  8. Siapkan kecap.
  9. Siapkan santan.
  10. Siapkan kemiri.

Mulai dari semur jengkol,ayam goreng, abon, sambal goreng kentang teris nasi, telur dadar tipis, kerupuk dll. Rebus jengkol sampai matang, angkat dan tiriskan. Setelah dingin, belah jengkol menjadi dua bagian. Kupas kulitnya, lalu pipihkan dengan pemukul daging atau ulekan.

Langkah-langkah memasak Semur jengkol cabe merah :

  1. Rebus jengkol sampai empuk. Dan gepuk dengan palu.
  2. Setelah itu ulek semua bumbu sampai halus dan tumis..
  3. Masukkan jengkol tadi dan masukkan santan, tunggu sampai meresap dan matang..

Bumbu khas semur adalah kecap manis yang dipadukan dengan aneka bumbu dan rempah lainnya, sehingga kuah kental semur berwarna coklat pekat. Begitu juga dengan resep membuat semur jengkol Betawi yang asli gurih mantap meskipun sederhana dan tanpa santan kali ini. Resep Semur Jengkol Khas Sunda Spesial - Semur jengkol merupakan salah satu kuliner asli nusantara yang memiliki cita rasa yang khas dan kuat. Banyak orang yang menghindari jengkol karena baunya yang sangat menyengat. Resep Semur Jengkol Khas Betawi Sederhana Spesial Asli Enak.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :