Cara Mudah memasak Pempek kulit ala windy yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek kulit ala windy. Resep Pempek lenjer ala windy favorit.. Lalu ikan yg sudah di bersihkan tadi di kerok.ambil daging nya pisah kan dari kulit nya. Kulit ikannya diiris kecil dan tipis atau dicincang dulu ya sebelum digiling aga.

Pempek kulit terbuat dari campuran ikan giling dan tepung tapioka. Lebaran sebentar lagi, kali ini Umi mau ngasih tahu resep pempek kulit kripsi ala Umi. Resep Kerang saos tiram "windy" favorit. Anda dapat membuat Pempek kulit ala windy dengan 10 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Pempek kulit ala windy :

1. Sediakan 500 gr kulit ikan tenggiri.
2. Siapkan 350 gr tepung sagu tani.
3. Siapkan 1 sdm bawang putih giling.
4. Siapkan secukupnya Merica bubuk.
5. Siapkan 2 sendok peres gula (tidak membumbung).
6. Siapkan 3 butir telor (putih dan kuning).
7. Sediakan Bawang prei (diiris halus).
8. Siapkan 3 sdt garam halus (bisa dirasa kan...sesuai lidah masing masing).
9. Sediakan secukupnya Air.
10. Siapkan 2 sdm tepung terigu.

Smangat membuat masakan kesukaan suami tersayang.hhhhmmmm sesuatu rasa nya dngn riweuh nya anak anak. Resep Lokan saos tiram ala windy favorit.. Halo Mba, kemungkinan pecah karena kulit pempek terlalu tipis, atau kulit kurang smooth saat di bentuk sehingga ada bagian yang terbuka. Sebaiknya jangan buat kulit terlalu tipis dan jangan mengisi telur terlalu banyak.

Cara memasak Pempek kulit ala windy :

1. Masukan kulit ikan yg sudah di giling halus ke dalam wadah...kemudian masukan telur...garam...merica bubuk...gula..bawang putih giling...kemudian aduk kesemua bahan menjadi satu...setelah itu tambah kan air sedikit aja...aduk rata kembali...setelah itu masukan tepung terigu tadi...aduk kembali...lalu masukan tepung sagu tani sedikit demi sedikit hingga habis sambil di aduk rata...lalu masukan daun bawang atau bawang prei...aduk dan siap di bentuk..
2. Bentuk bulat adonan...kemudian pipih kan...lalu siap di goreng hingga kecoklatan..
3. Angkat lalu tiriskan dan siap di sajikan..

Masak dalam air mendidih dan saya nggak menutupnya selama di rebus. Cara pembuatan makanan khas kota wong kito ini sungguh banyak sekali penggemarnya, sampai sudah tersebar ke pelosok nusantara. Yuk buat variasi pempek ala Bunda sendiri dengan beberapa contoh resep pempek berikut ini. Selain enak, resep ini juga sangat mudah dibuat loh. Sebut saja pempek dos, pempek kulit, pempek pastel, pempek keriting, pempek lenggang, serta pempek tanpa ikan.